Giovanni Tesauro
Responsabile Rete Stazioni Meteorologiche MeteoNetwork-Meteo.it
Dati in diretta da Capiago Intimiano (CO, 375 m s.l.m.) http://www.dropedia.it/stazioni/intimiano_sud/index.htm
Generalmente margherita oppure altre pizze a periodi. Per un periodo prendevo sempre una margherita col salmone... poi altre volte ne ho presa una al tonno...
poi per qualcosa come due anni mi ero fissato con una pizza tipica di un posto
dove andiamo sempre (per me quasi la miglior pizzeria di Roma) : è una margherita
con olive, funghi e delle enormi sottili fette di salame calabrese piccante appoggiato
sopra alla pizza bollente a fine cottura per farlo diventare bello morbido (chi NON sa
fare la pizza al salame invece lo mette PRIMA della cottura... così diventa carbonizzato e cattivo!).... da qualche tempo ho voglia di semplicità e prendo
solo margherite semplici, senza salami o olive....
pizza ai 4 formaggi? Ce vomiterei sopra.... a volte prego gentilmente chi è al tavolo con me di evitare di prenderla, dato che mi da fastidio anche l'odore e anche
doverla vedere di aspetto.
C.
"S'è la notizia fossi confermata sarò zio."
Prima Margherita o Frutti di Mare...poi per intolleranza al pomodoro "pizza bianca", generalmente condita con tonno o verdure grigliate.
In ogni caso la mangio una volta al mese a dire tanto..
Nell'avatar Palm Desert, Riverside County, CA (354gg sole all'anno e 123mm medi annui)
Pizza al prosciutto cotto (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) sempre
è la mia preferita, leggera ma buona
Meda (MB) 241m slm
S. Nicolò Valfurva [Forbarida] (SO) 1335m slm
nell'avatar Signor Tigro, il gatto fulmine controlla la stazione
A me piacciono le pizze pesanti che spesso hanno nomi di paesi di montagna o valle; ad es. mozzarella pomodoro speck funghi e qualche formaggio semi-stagionato
anche rucola e grana è buonissima, oppure con la mozzarella di bufala
Solofilo - freddofilo e seccofilo in inverno, caldofilo e variabilofolo in primavera, caldofilo e seccofilo in estate, tiepidofilo e variabilofilo in autunno - mi piacciono 6 ore di sole dopo 1 ora di temporale, o le giornate secche ed anticicloniche invernali dopo 1 giorno di neve fitta
una volta la prendevo sempre al prosciutto.
poi sempre valdostana.
poi c'è stata una fase prosciutto&funghi, una wurstel, una 4 formaggi, una diavola.
da anni, invece, tendenzialmente prendo quasi sempre la napoli, come mio papà. per lui la pizza era SOLO quella
Villar Perosa, B.ta Casavecchia (TO) 630 m
Villanova C.se (TO) 376 m slm
non amo le pizze troppo ricche, in ogni caso.
Villar Perosa, B.ta Casavecchia (TO) 630 m
Villanova C.se (TO) 376 m slm
Per me la pizza e' solo la Margherita !
Margherita quasi sempre
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