vi piace cucinare?

[roby4061]

cos'è quella porcata?

qui la fanno bona

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Abrivado, Les Santes Maries de la Mer, Camargue (FR)

se passi alle 11 del mattino vedi come la preparano

stasera cmq metto le foto della mia

[Gio]

a dire il vero in Spagna non l'ho mai mangiata (semplicemente perchè non ci sono mai stato ), la mia unica paella conosciuta è quella "royale" che si trova in Camargue..

ma anche lì non è buona dappertutto, tuttavia conosco un paio di locali a Les Santes Maries de la Mer dove la cuociono in enormi paellere e puoi seguire tutte le fasi della preparazione, visto che fanno tutto alla luce del sole

Io ho avuto la fortuna di mangiarla con amici valenciani, eravamo una decina di persone, fatta da i due nonni/zii in un tegame che sarà stato 1 metro e mezzo di diametro.....che esperienza!

[Fabio Volcano]

come detto anche in spagna oramai e' "rara"....
se vai alle canarie.... manco sanno cos'e'.... idem in andalucia e nel nord!
in compenso ho un ristorante a 100m. dal mio ufficio che la fa ottima!

Posso dire la verità? A Madrid ci ho provato 3 volte a mangiarla in tre posti diversi e non mi è mai piaciuta più di tanto. Preferisco di gran lunga quella che facciamo di tanto in tanto io e un mio amico

[leonex]

Posso dire la verità? A Madrid ci ho provato 3 volte a mangiarla in tre posti diversi e non mi è mai piaciuta più di tanto. Preferisco di gran lunga quella che facciamo di tanto in tanto io e un mio amico

Preferisco di gran lunga patate, riso e cozze.. tra i piatti "marinareschi".. (senza nulla togliere alla paella.. )

[Fabio Volcano]

Preferisco di gran lunga patate, riso e cozze.. tra i piatti "marinareschi".. (senza nulla togliere alla paella.. )

Da barese dirò un'eresia, ma odio questo piatto

[leonex]

Da barese dirò un'eresia, ma odio questo piatto

Sei stato troppo tempo in Germania a botta di wurstel e crauti mi sa.. torna in te.. p piacer..

[balaDEnef]

Questa sera ho un'amica a cena, volevo preparare un dolce fondente al cioccolato e lamponi di cui ho trovato la ricetta non molto tempo fa...solo che non ho trovato solo lamponi ma frutti di bosco misti, andrà bene lo stesso!? io ci provo!

Preparata ieri...è venuta molto buona( per lo meno è piaciuta a tutti), peccato sia una vera mattonella (in termini calorici!) come dolce!

[Fabio Volcano]

Sei stato troppo tempo in Germania a botta di wurstel e crauti mi sa.. torna in te.. p piacer..

L'ho sempre odiato anche prima delle esperienze teutoniche (dove ho mangiato di tutto tranne che wurstel e crauti ), così come odio le cime di rape . Per il resto tutto ciò che è barese lo mangio alla grande. Trovo l'abbinamento patate riso e cozze davvero vomitevole, ma si sa, de gustibus...

[roby4061]

io invece lo trovo interessante...

ricetta?

certo che patate e riso.. amido alla seconda

[Fabio Volcano]

io invece lo trovo interessante...

ricetta?

certo che patate e riso.. amido alla seconda