Dura salita o "discesa" verso il default?

**Fabio68** · 19/04/2013, 20:49

Originariamente Scritto da NoSync

La tutela del marchio ci sta, ma fuori dall'EU ci si puó far poco. E a volte serve comunque a poco: "parmesan" quasi ovunque è molto più conosciuto di "parmigiano"...

yes !

in Polonia, nel 2001, pensavano di farmi mangiare il vero "parmigiano reggiano" servendomi il parmesan

(e lo chiamavano proprio così)

**NoSync** · 19/04/2013, 20:50

Originariamente Scritto da Stefano De C.

Alessio però in UE parmesan non lo si può usare, infatti anche la corte d'appello di Berlino lo ha ritenuto illegale, poiché è tutelato a livello europeo (è DOP)

Eh, l'Europa è già qualcosa ma è un mercato piccino.

**FunMBnel** · 20/04/2013, 06:23

Originariamente Scritto da giorgio

No.
Ma forse tu e qualcun altro non avete capito il senso di quello che ho scritto (e non sarebbe la prima volta..), ma va bene lo stesso.

Era chiarissimo ed era stato pure compreso.
Ma sono io a non essere stato chiaro evidentemente. Quindi ripropongo la stessa domanda.

E come (proteggersi dalle multinazionali, ndr)? Con dei bei dazi tanto per fare un salto indietro di 50 anni?
Considerato che siamo un grande esportatore sarebbe veramente una genialata...

E aggiungo adesso: quello che bisognerebbe fare è fare in modo che le multinazionali di domani nascano qui. Ma la strada indicata dal tempoamartina

se percorsa con intelligenza, metodo e "rigore" non è male.

**FunMBnel** · 20/04/2013, 06:26

Originariamente Scritto da iltempoamartina

beh se invece di avere una multinazionale avessimo ad es. un consorzio di piccoli o medi produttori di mozzarella(che se non sbaglio è un qualcosa che si fa già con il parmigiano reggiano), non conserviamo produzione artigianale ed in più facciamo anche massa critica?

Io non so cosa intendi tu per "artigianale", ma la produzione del parmigiano, per esempio, fatico a definirla come tale. Comunque questo è un modo. Purchè, anche qui, nel consorzio remino tutti nella direzione del consorzio e non individuale.
Purchè il prezzo da pagare non sia quello di mettere in pratica manovre anti-mercato perchè avremmo solo da rimetterci.

**NoSync** · 20/04/2013, 07:15

Originariamente Scritto da FunMBnel

Io non so cosa intendi tu per "artigianale", ma la produzione del parmigiano, per esempio, fatico a definirla come tale. Comunque questo è un modo. Purchè, anche qui, nel consorzio remino tutti nella direzione del consorzio e non individuale.
Purchè il prezzo da pagare non sia quello di mettere in pratica manovre anti-mercato perchè avremmo solo da rimetterci.

Comunque l'importante è mantenere la qualità; perchè dovrebbe importare se è artigianale o no?

**FunMBnel** · 20/04/2013, 10:26

Originariamente Scritto da NoSync

Comunque l'importante è mantenere la qualità; perchè dovrebbe importare se è artigianale o no?

A me infatti frega 'na fava del fregiarsi dell'artigianale.

**giorgio** · 20/04/2013, 10:47

Originariamente Scritto da FunMBnel

A me infatti frega 'na fava del fregiarsi dell'artigianale.

Questo si era capito.
Ad altri invece interessa molto perchè è uno dei pochi settori che possono creare occupazione in Italia.

**FunMBnel** · 20/04/2013, 10:51

Originariamente Scritto da giorgio

Ad altri invece interessa molto perchè è uno dei pochi settori che possono creare occupazione in Italia.

Eccome no. Si vede a perseguire solo questo che bei risultati stiamo raccogliendo a livello di sistema.
E se in Italia ci si desse da fare per creare ANCHE qualcos'altro par brutto?
A proposito... Sto ancora aspettando la tua proposta "di tutela".

**giorgio** · 20/04/2013, 11:53

Originariamente Scritto da FunMBnel

Eccome no. Si vede a perseguire solo questo che bei risultati stiamo raccogliendo a livello di sistema.
E se in Italia ci si desse da fare per creare ANCHE qualcos'altro par brutto?
A proposito... Sto ancora aspettando la tua proposta "di tutela".

credo che tu sia l'unico a ritenere che l' artigianato non possa creare occupazione.
lo creano forse le tue amate multinazionali che distruggono il tessuto connettivo del commercio e della piccola impresa italiana?

mi piacerebbe leggere le opinioni di molti che spesso non scrivono qui, così x curiosità....

**iltempoamartina** · 20/04/2013, 12:03

Originariamente Scritto da FunMBnel

Io non so cosa intendi tu per "artigianale", ma la produzione del parmigiano, per esempio, fatico a definirla come tale. Comunque questo è un modo. Purchè, anche qui, nel consorzio remino tutti nella direzione del consorzio e non individuale.
Purchè il prezzo da pagare non sia quello di mettere in pratica manovre anti-mercato perchè avremmo solo da rimetterci.

io avevo preso l'es. del parmigiano come idea di produttori associati in un consorzio(ovviamente senza sapere bene all'interno come funzionano le cose). Ma l'es. più calzante, con le dovute peculiarità dei diversi settori, è quello della Racebo.