Re: La marca di pasta più buona
Sarà... Ma fatta bene CON burro e formaggio è ben altra cosa......Originariamente Scritto da Valgerola
La polenta se fatta bene è buona anche senza burro e formaggio dai...
---------------------
always looking at the sky...
Interista
TRAP: "No say the cat is in the sac!"
Wizard: "sei disposto a trasferti in Provincia di Valle Seriana?" (5 maggio 2012)
---------------------
Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
---------------------
Re: La marca di pasta più buona
Io la mangio con il latteLa polenta se fatta bene è buona anche senza burro e formaggio dai
Sestriere 8/12/14
Fede http://webgis.arpa.piemonte.it/webme...DTOT=001191902
Re: La marca di pasta più buona
Beh è scontato, anche la pasta scolata può essere anche la Rummo ma sempre pasta scolata è, vuoi mettere con un bel sugo!?
Valgerola: la più bianca d'inverno, la più verde d'estate!
Re: La marca di pasta più buona
L'unica polenta che possa definirsi "buona" senza (ripeto, totalmente senza !) almeno un po' di burro e' la polenta cropa:La polenta se fatta bene è buona anche senza burro e formaggio dai
La cropa
(quanto e' buona....
Il formaggio serve per la taragna, ma anche nella classica "gialla" (che a me non piace molto o meglio, personalmente la mischio sempre con un po' di farina nera, seppur ovviamente in dosi minori rispetto alla taragna, cioe' con il fomaggio) un "pezzettino" di burro va messo, altrimenti non sa proprio di niente !
Re: La marca di pasta più buona
La polenta se fatta bene è buona anche senza burro e formaggio dai
Re: La marca di pasta più buona
posso rispondere?L'unica polenta che possa definirsi "buona" senza (ripeto, totalmente senza !) almeno un po' di burro e' la polenta cropa:
La cropa
(quanto e' buona....
Il formaggio serve per la taragna, ma anche nella classica "gialla" (che a me non piace molto o meglio, personalmente la mischio sempre con un po' di farina nera, seppur ovviamente in dosi minori rispetto alla taragna, cioe' con il fomaggio) un "pezzettino" di burro va messo, altrimenti non sa proprio di niente !
Orrore!
La polenta è un companatico, non un pasticcio \fp\
Poi la si può mangiare anche con burro fuso e formaggio, ma mai messi durante la cottura,
solamente dopo la cottura
Azz...
aveva un maglione da comunista con le tarme che cantavano bandiera rossa!
se tu hai una mela e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno.ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea,
e ce le scambiamo allora abbiamo entrambi due idee.(g.b.shaw)
Apro posito,ai riaprito laeroporto che son tutti incazzati come dei bepponi alla festa dell'unità? (Alby)
Re: La marca di pasta più buona
Senta Lei, torni a cucinare eventualmente tortellini e similari, riguardo la polenta la lasci a chi la sa veramente fare, grazie !posso rispondere?
Orrore!
La polenta è un companatico, non un pasticcio \fp\
Poi la si può mangiare anche con burro fuso e formaggio, ma mai messi durante la cottura,
solamente dopo la cottura
Azz...
\as\ \as\ \as\
Re: La marca di pasta più buona
Di pasta ne so poco perche' quando sono da solo (estate) non la cucino mai.
Le preferite di mia nonna le avete gia' dette: Garofalo, Rummo e Molisana.
La svolta quest'anno e' stata la scoperta di questa, un altro pianeta rispetto alle altre passate del mio supermercato (anche se costa il triplo):
passata-di-pomodoro-di-puglia.jpg
Re: La marca di pasta più buona
non avevo dubbi ti quotasse quel buondisgustaio di PrealpoSenta Lei, torni a cucinare eventualmente tortellini e similari, riguardo la polenta la lasci a chi la sa veramente fare, grazie !
la polenta col burro \fp\
ma già che sei cuocinala con le bistecche di maiale, così fai prima
\sk\
aveva un maglione da comunista con le tarme che cantavano bandiera rossa!
se tu hai una mela e io ho una mela, e ce le scambiamo, allora tu ed io abbiamo sempre una mela per uno.ma se tu hai un'idea, ed io ho un'idea,
e ce le scambiamo allora abbiamo entrambi due idee.(g.b.shaw)
Apro posito,ai riaprito laeroporto che son tutti incazzati come dei bepponi alla festa dell'unità? (Alby)
Re: La marca di pasta più buona
Precisazione: Il burro non si mette fuso nella polenta in cottura (almeno qui).non avevo dubbi ti quotasse quel buondisgustaio di Prealpo
la polenta col burro \fp\
ma già che sei cuocinala con le bistecche di maiale, così fai prima
\sk\
Diego
Valgerola: la più bianca d'inverno, la più verde d'estate!
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando
Segnalibri