Non amo molto la pasta secca, la mangio solo integrale e ultimamente ho trovato della pasta di grano saraceno che mi piace molto, di produzione valtellinese. Non ricordo però il nome del produttore al momento.
Quella "Misura" \as\.
Il peggiore inverno che abbia mai visto?
Il 2006/2007!!!
La apsta al dente non mi piace molto, ma nemmeno scotta, insomma, una cottura al tempo giusto.
Sarà per questo che con la Barilla non mi ci trovo male
you don't need the Weatherman to know where the wind blows - bob dylan
il vantaggio di essere intelligente è che si può sempre fare l'imbecille, mentre il contrario è del tutto impossibile - woody allen
Non ho mai provato la Rummo, domani la cerco..
In scozia nel 1984 per la disperazione ho cercato gli spaghetti in un paio di supermercati e alla fine la ricerca mi ha portato fortuna...
Fortuna....oddio....una confezione di spaghetti quaker, lunghi più di un metro..Grano molto tenero, tempo di cottura 4 minuti, 0 secondi e 3 millesimi
La faccia sulla confezione era questaquaker_logo.sflb.ashx.jpeg
"Cacche di piccione" ©
il miglior combustibile è l'acqua...bisogna solo saperla accendere
The Next One Hundred Years - Jonathan Weiner
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Nell'ordine Garofalo, De Cecco e poi Barilla. La Barilla non è male, ma secondo me c'è di meglio. Inoltre ci sono marchi sconosciuti e di nicchia ottimi. Preferisco la pasta non troppo al dente, ma nemmeno molle, una via di mezzo. Ma al di là delle paste secche, la mia preferita rimane sempre la pasta fresca fatta in casa inimitabile e magnifica nel sapore soprattutto se accompagnata con il giusto condimento.
Proverò la Rummo, se la trovo (non l'ho mai vista in giro).
Ste
"L'alba è meravigliosa, la pioggia rinfresca, il vento ci prende in braccio, la neve ci riempie di allegria. In verità non esiste il brutto tempo, ma soltanto differenti tipi di bel tempo" (J. Ruskin)
All'estero da eoni mi consolo con la De Cecco che ahimè costa più del doppio della baria sia in Francia che in USA.
#NousAvonsDéjàGagné
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