mi spiego meglio... sto effettuando un corso x la lavorazione del latte quindi x fare formaggi, formaggini etc etc... ovviamente come tutti ben sanno x fare un buon formaggio ci vuole una temp costante e un umiditÃ* attorno al'80-90% x la maggior parte dei formaggi... e ovviamente x far si che il formaggio abbia la stessa pastositÃ* etc etc deve avere sempre le stesse condizioni...
ora vi chiedo cosa posso comprare x la misurazione dell'umidita??
ovviamente il posto che verrÃ* utilizzato è una cantina molto probabilmente...
grazie anticipate x le risp... spero numerose e utili...