Pagina 13 di 22 PrimaPrima ... 31112131415 ... UltimaUltima
Risultati da 121 a 130 di 211

Discussione: Cucina!!

  1. #121
    Burrasca L'avatar di Sneg
    Data Registrazione
    04/09/16
    Località
    Saint Rhémy en Bosses, 1615 slm
    Età
    34
    Messaggi
    5,579
    Menzionato
    67 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da jack9 Visualizza Messaggio
    a Bitonto dicono che il sugo va fatto sedere, non riuscirei mai a scriverlo in dialetto ma fa spaccare dal ridere
    Ehehe, immagino, immagino: sono quelle classiche espressioni tra il "colorito" e lo scurrile (in senso buono, ovvio ) che riempiono la nostra tradizione, e il dialetto, in questo, è stato un formidabile veicolo.
    Tra l'altro, pure in Abruzzo, nella zona di mio padre, c'è un'espressioncina niente male in tema di "cottura del sugo di ragù"... 
    "Le monde appartient aux optimistes.
    Les pessimistes ne sont que des spectateurs" - F. Guizot -
    In avatar: ​"Bonaparte valica il Gran San Bernardo" ​(1800-1803).

  2. #122
    Burrasca L'avatar di Sneg
    Data Registrazione
    04/09/16
    Località
    Saint Rhémy en Bosses, 1615 slm
    Età
    34
    Messaggi
    5,579
    Menzionato
    67 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Io, nel dubbio, mi sfondo l'ultimo berliner rimasto, ripieno alla confettura di framboise...vista l'ora, ci sta, dai

    Cucina!!-img_20200830_232111.jpg

    Sarei capace di mangiarmene non so quanti di fila di berliner, li A M O...
    "Le monde appartient aux optimistes.
    Les pessimistes ne sont que des spectateurs" - F. Guizot -
    In avatar: ​"Bonaparte valica il Gran San Bernardo" ​(1800-1803).

  3. #123
    Uragano L'avatar di Davide1987
    Data Registrazione
    08/04/03
    Località
    Trecate (Lavoro) - Corteno Golgi
    Età
    33
    Messaggi
    39,128
    Menzionato
    12 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da jack9 Visualizza Messaggio
    le braciole non sono quelle che pensi ma degli involtini di carne, e sono uno spettacolo unico
    probabilmente è uno dei piatti meno conosciuti dagli "stranieri", come gli nghiemiridde, uno spiedo di interiora squisitissimo...
    La cosa è intrigante, voglio una ricetta Cucina!!

    Inviato dal mio Redmi Note 8 Pro utilizzando Tapatalk

  4. #124
    Burrasca L'avatar di Sneg
    Data Registrazione
    04/09/16
    Località
    Saint Rhémy en Bosses, 1615 slm
    Età
    34
    Messaggi
    5,579
    Menzionato
    67 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Comunque anche la cucina provenzale mi fa impazzire
    Certo, se non vi piacciono aglio e spezie (lì presenti praticamente dovunque) che vi stia alla larga!
    Poi, tra le tante cose, mi viene in mente la "socca" nizzarda, molto molto buona (è una sorta di farinata ligure).
    "Le monde appartient aux optimistes.
    Les pessimistes ne sont que des spectateurs" - F. Guizot -
    In avatar: ​"Bonaparte valica il Gran San Bernardo" ​(1800-1803).

  5. #125
    Vento fresco L'avatar di David Gilmour
    Data Registrazione
    20/10/11
    Località
    BASIGLIO
    Messaggi
    2,479
    Menzionato
    0 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    pollo con delle patate.

    Abbondante Tabasco, quello è onnipresente.
    "i'm becoming harder to live with..."

  6. #126
    Vento moderato L'avatar di zimbazomba
    Data Registrazione
    17/07/05
    Località
    Taranto
    Età
    45
    Messaggi
    1,109
    Menzionato
    3 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Bombette impanate e gnummaridde

  7. #127
    Uragano L'avatar di jack9
    Data Registrazione
    12/12/08
    Località
    Seregno (MB)
    Età
    29
    Messaggi
    17,996
    Menzionato
    171 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da zimbazomba Visualizza Messaggio
    Bombette impanate e gnummaridde
    Immagine

    non vedo l'ora di venire giù, mi faccio venire l'epatite A,B,C e D, nonché E ed F a furia di mangiare
    @Davide1987 mi sa che ti aiuta lui con le ricette io potrei solo dirti cose a caso
    Si vis pacem, para bellum.

  8. #128
    Uragano L'avatar di Davide1987
    Data Registrazione
    08/04/03
    Località
    Trecate (Lavoro) - Corteno Golgi
    Età
    33
    Messaggi
    39,128
    Menzionato
    12 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da zimbazomba Visualizza Messaggio
    Bombette impanate e gnummaridde
    Immagine
    Puro por.no Come si fanno?

    Inviato dal mio Redmi Note 8 Pro utilizzando Tapatalk

  9. #129
    Vento moderato L'avatar di zimbazomba
    Data Registrazione
    17/07/05
    Località
    Taranto
    Età
    45
    Messaggi
    1,109
    Menzionato
    3 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Alla brace senza dubbio sono il massimo, in mancanza in forno, sono spiedini che avevo tolto in precedenza

  10. #130
    Vento forte L'avatar di kima
    Data Registrazione
    10/10/12
    Località
    Glarus Nord
    Età
    41
    Messaggi
    3,426
    Menzionato
    52 Post(s)

    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da Sneg Visualizza Messaggio
    Ho "scoperto" (non del tutto in realtà, perchè un po' già la conoscevo) per vie traverse (=Francia) la cucina mediorientale.
    Posso dire che da un po' di tempo mangio tantissimi piatti tipicamente iraniani/libanesi/siriani/egiziani.
    Trovo quel tipo di cucina - "persiana" diciamo - (e del "mondo arabo" in generale) non solo gustosa, ma molto salutare.
    Anche la cucina marocchina - e del nord Africa più in generale - ha una marcia in più, a parer mio.

    Sneg ti suggerisco di dare uno sguardo anche alla cucina turca... Cucina!!

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •