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Discussione: Cucina!!

  1. #501
    Vento forte L'avatar di kima
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da ivano1370 Visualizza Messaggio
    Oggi? Che avete cucinato per il pranzo di Natale?
    Allegato 549035Allegato 549036Allegato 549037Allegato 549038
    Noi ci siamo trattati discretamente Cucina!! buon Natale a tutti
    Noi a Natale tagliatelle funghi e tartufo, e costine di agnello panate al forno, più diversi contorni vegetali. Il tutto accompagnato da vino rigorosamente italiano. Cucina!!-img_20201225_115224.jpgCucina!!-img_20201225_122325.jpgCucina!!-img_20201225_125906.jpgCucina!!-img_20201225_131223.jpgCucina!!-img_20201225_123212.jpgCucina!!-img_20201225_123239.jpg

  2. #502
    Bava di vento L'avatar di Luca D'inverno
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Cucina!!-singledinner.jpg

    La cena randagia: Fagioli alla Terence Hill
    Il bombo ha una superficie alare di 0,7 cm² ed un peso di 1,2 grammi. Secondo i vigenti principi dell'aerodinamica è impossibile volare con tali caratteristiche. Ma il bombo non lo sa e quindi continua semplicemente a volare!

  3. #503
    Brezza leggera
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    Predefinito Re: Cucina!!

    ...esperimenti di fine anno
    Cucina!!-p1080788-bassa.jpg ==> Cucina!!-p1080795bass.jpg



    poi però la linzer si è suicidata... Troppe cose in una volta... no buono...Cucina!!-p1080791ass.jpg



    ...SGRUNT...
    Ultima modifica di alexeia; 01/01/2021 alle 00:38

  4. #504
    Vento moderato L'avatar di alnus
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da Luca D'inverno Visualizza Messaggio
    Cucina!!-singledinner.jpg

    La cena randagia: Fagioli alla Terence Hill
    A proposito di allenamenti, il grande Mario Girotti è sempre stato un atleta scrupoloso (e si vedeva nelle movenze da ginnasta). Per prepararsi a quella scena era stato a digiuno più di un giorno; d'altra parte è l'unica condizione che permette di mangiare così! Arte pura!
    trinita fagioli - Google Search

  5. #505
    Burrasca L'avatar di Gio83Gavi
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Stasera ho provato a cuocere una trota iridea che avevo pescato qualche settimana fa' in un laghetto di pesca sportiva dalle mie parti vicino a Medicina (BO).
    1) Per prima cosa ho provato a deliscarla, togliendole la pelle esterna con l'aiuto di una forchetta e di un coltello;
    2) Ho preparato una piccola emulsione con succo di limone, sale e rosmarino+salvia tritate mescolando tutto assieme;
    3) Ho spennellato una piastra antiaderente con un po' di olio e poi ho fatto cuocere per 5/10 minuti i filetti di trota sui due lati;
    4) Quando hanno cambiato diventando più chiari (dopo appunto 10 minuti circa, ma dipende poi anche dall'intensità della fiamma del fornello) sono risultati pronti per essere mangiati.

    Non avevo mai preparato un qualcosa alla trota di diverso dagli spaghetti ma è riuscito abbastanza bene Cucina!!Cucina!!



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    Ultima modifica di Gio83Gavi; 02/01/2021 alle 21:09

  6. #506
    Brezza leggera L'avatar di Turgot
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Varesotti del forum, anche da voi oggi è giornata di cammelli di pasta sfoglia con crema?

  7. #507
    Vento teso L'avatar di Alessio_02
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da Turgot Visualizza Messaggio
    Varesotti del forum, anche da voi oggi è giornata di cammelli di pasta sfoglia con crema?
    Sisi

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  8. #508
    Presidente MeteoNetwork L'avatar di Jerry
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Mamma mia, ma quante cose buone ho visto in questo thread!! MA invitatemi a cena che io passo da tutti!!!
    Marco Giazzi, Presidente MeteoNetwork

    Esiste quindi la possibilità di creare una realtà completamente nuova partendo da zero ma con forze nuove che abbiano voglia di divertirsi e lavorare. (Marco Giazzi, 27 Marzo 2002)

  9. #509
    Brezza leggera
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da Alessio_02 Visualizza Messaggio
    Sisi

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    ....Aaaaalt...!!! Cosa sarebbero i "cammelli con la crema"??...
    Sì, cioè, lo immagino, ma non ne sapevo nulla di questa usanza... raccontate, please!

  10. #510
    Vento teso L'avatar di Alessio_02
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    Predefinito Re: Cucina!!

    Citazione Originariamente Scritto da alexeia Visualizza Messaggio
    ....Aaaaalt...!!! Cosa sarebbero i "cammelli con la crema"??...
    Sì, cioè, lo immagino, ma non ne sapevo nulla di questa usanza... raccontate, please!
    Praticamente è un dolce di pasta sfoglia a Forma di cammello Solitamente anche ripieno di crema o panna montata.... e lo compriamo per l'epifania. Però non conosco da dove sia saltata fuori questa usanza so solo che da quando sono piccolo all'epifania nella calza ho sempre trovavo un cammellinoCucina!!

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