Esatto. Anche la pizza che avevo mangiato io era italianissima, fatta a regola d’arte e super buona. E vabbè @kima, vorrà dire che ne rimarrà di più per noi :D
Giustamente si adatta la ricetta ai gusti locali, è come la cucina cinese, diversissima in ogni paese che vai e l'una dall'altra e dall'originale.
mi spiegava un ex compagno di classe dai genitori cinesi (più italiano di me, nato e cresciuto qui parla il brianzolo meglio di mia nonna ) che avevano un famoso ristorante qui a Seregno, che appunto è impossibile importare la cucina cinese coi gusti originali, poiché è veramente troppo piccante oltreché speziata all'inverosimile.
idem per la cucina thailandese e vietnamita.
penso che il meccanismo sia lo stesso per la pizza, anche se poi se vengono a mangiarla qui si mangiano anche la tovaglia
solo che non capisco come possa piacere in Francia la versione che fanno loro, oltre ad essere una bestemmia (spessissimo l'impasto è già pronto steso e surgelato, in alcuni posti ho visto che lo condiscono e mettono in forno ancora congelato), è obiettivamente di cattivo gusto con degli accostamenti che in bocca fanno a pugni tra di loro e con il tuo palato
però, de gustibus, a riguardo non si può dire niente ognuno ha il suo
PS: la cosa che mi ha stranito è che in Francia il buon gusto c'è, hai voglia! sanno come mangiare e bere bene, se non benissimo, ma cribbio non mi capacito come possa piacere loro la versione francese della pizza.
Ultima modifica di jack9; 21/11/2020 alle 09:33
Si vis pacem, para bellum.
Chissà se la principessina @jack9 approva questa.
Sabato mattina significa dolce! Appena sfornata ciambella rovesciata ai cachi con aggiunta di datteri sulla base.
mi fido mi fido, a tal punto che la lascio tutta, ma proprio TUTTA, a te
chiaramente comunque adesso, più che 12 anni fa quando io feci i miei 6 mesi in Francia, ci sono molti ma molti più ristoranti che ci tengono a farla a dovere, spesso sono italiani ma anche no, magari persone del posto che in Italia ci sono state e hanno voluto importare un po' di sapere
per dirne una, mi è capitato di mangiare della pasta ECCEZIONALE in isole greche sperdutissime e poco frequentate da italiani rispetto a molte altre.
ma dopo le esperienze in Francia ho imparato che la pizza all'estero non la prendo più a meno che non leggo Sorbillo sull'insegna
Si vis pacem, para bellum.
Ah già, alla principessina non piace lo zucchero a velo.
Ecco qui la ciambella senza
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