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Discussione: Carne Sintetica

  1. #21
    Uragano L'avatar di jack9
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da MarcoSarto Visualizza Messaggio
    Coldiretti aveva già cominciato alcuni mesi fa, con questa perla (non insolita). È la solita contrapposizione naturale=benefico v/s artificiale=malvagio, propaganda antiscientifica e antitecnologica che francamente ha stancato.

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    mamma mia, sembra propaganda anni '60
    che disagio... più si va avanti e più penso che ci meritiamo di finire nell'oblio.
    Si vis pacem, para bellum.

  2. #22
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da MarcoSarto Visualizza Messaggio
    Coldiretti aveva già cominciato alcuni mesi fa, con questa perla (non insolita). È la solita contrapposizione naturale=benefico v/s artificiale=malvagio, propaganda antiscientifica e antitecnologica che francamente ha stancato.

    Immagine
    Cos'è questa stigmatizzazione delle beute?!
    Poi vorrei capire cosa diamine c'entra il simbolo delle radiazioni ionizzanti. Povera chimica, sempre tirata in mezzo.
    Tu mi dici, "Ti guardi? Sbagli a paragonarti"

  3. #23
    Uragano L'avatar di jack9
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  4. #24
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da MarcoSarto Visualizza Messaggio
    Coldiretti aveva già cominciato alcuni mesi fa, con questa perla (non insolita). È la solita contrapposizione naturale=benefico v/s artificiale=malvagio, propaganda antiscientifica e antitecnologica che francamente ha stancato.

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    Tutela l'ambiente e la biodiversità
    I colli del Prosecco si spopolano: “Troppi pesticidi, non si respira e ci si ammala” | Oggi Treviso | News | Il quotidiano con le notizie di Treviso e Provincia: Oggitreviso
    Ok, magari sarà esagerato, però...

  5. #25
    Uragano L'avatar di FunMBnel
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da jack9 Visualizza Messaggio
    perché evidentemente non sono stati prezzolati a sufficienza
    si veda la questione OGM dove han fatto un bordello allucinante per poi chiudere entrambi gli occhi (chissà a che prezzo) sui mangimi.
    e siamo rimasti indietro sulla ricerca anche lì, dove gli OGM, con il clima che cambia, potrebbero risolvere diversi problemi.
    la carne "sintetica" è un win win da dovunque la guardi. inquinamento, assenza di antibiotici e mangimi dubbi dati agli animali, consumo di suolo, vita degli animali.
    ripeto, non è che ce la debbano somministrare, ma almeno per utilizzi chiamiamoli secondari (mangimi appunto) si può pensare di utilizzarla. di certo se non fai ricerca non saprai mai se va bene o no....
    Tra coldiretti e sedicenti verdi in giro per l'Italia (e parte del mondo) c'è da divertirsi.
    Darei un'occhiata alla campagna contro, che so il golden rice, fatta da Greenpeace, per esempio.
    E guarderei bene così il golden rice e cosa potrebbe ottenere nei Paesi affetti da carenze alimentari.
    Neutrofilo, normofilo, fatalistofilo: il politically correct della meteo
    27/11: fuori a calci i pregiudicati. Liberazione finalmente.

  6. #26
    Uragano L'avatar di jack9
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da FunMBnel Visualizza Messaggio
    Tra coldiretti e sedicenti verdi in giro per l'Italia (e parte del mondo) c'è da divertirsi.
    Darei un'occhiata alla campagna contro, che so il golden rice, fatta da Greenpeace, per esempio.
    E guarderei bene così il golden rice e cosa potrebbe ottenere nei Paesi affetti da carenze alimentari.
    l'avevo rimosso, bravo.
    qui un bell'articolo anche se di qualche anno fa:

    Perche ancora si combatte il Golden Rice (si, un ogm) | Wired Italia
    Si vis pacem, para bellum.

  7. #27
    Uragano L'avatar di FunMBnel
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da MarcoSarto Visualizza Messaggio
    Coldiretti aveva già cominciato alcuni mesi fa, con questa perla (non insolita). È la solita contrapposizione naturale=benefico v/s artificiale=malvagio, propaganda antiscientifica e antitecnologica che francamente ha stancato.

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    Oltre ad essere un'immane stronzata in sè, le contrapposizioni che si inventano poi sono spettacolari...
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    27/11: fuori a calci i pregiudicati. Liberazione finalmente.

  8. #28
    Uragano
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da jack9 Visualizza Messaggio
    l'avevo rimosso, bravo.
    qui un bell'articolo anche se di qualche anno fa:

    Perche ancora si combatte il Golden Rice (si, un ogm) | Wired Italia
    In questo caso particolare potrei anche essere favorevole (come detto, in genere non sono favorevole agli ogm).
    Quello che mi stupisce però, nel sudest asiatico, si dovrebbero consumare, visto il clima, diversi frutti giallo-arancioni (colori, come noto, dato dal betacarotene), come papaya, melone ecc.

  9. #29
    Uragano
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Citazione Originariamente Scritto da FunMBnel Visualizza Messaggio
    Oltre ad essere un'immane stronzata in sè, le contrapposizioni che si inventano poi sono spettacolari...
    Tu però, come ti hanno fatto notare su molti 3d, tendi sempre a semplificare argomenti complessi

  10. #30
    Uragano L'avatar di burian br
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    Predefinito Re: Carne Sintetica

    Sono colture cellulari, niente di più, niente di meno, che vengono indirizzate verso lo sviluppo di tessuto muscolare.
    Non saprei come sia di gusto, la carne vera e propria presenta anche nel mezzo adipociti, che contengono grasso, che non potrebbero essere replicati in quanto sarebbero colture monocellulari credo, e l'assenza di grasso non so se modificherebbe il gusto della carne.
    Inoltre non so se le colture verrebbero "alimentate" in modo da farle somigliare a vere cellule muscolari, favorendo ingenti depositi di glicogeno e grassi che sono usati dai muscoli come fonte di energia.
    Tutte queste caratteristiche influenzano non solo il gusto ma anche la consistenza delle carni.

    Non vedo perchè opporsi a questa ricerca comunque, allo stato attuale però dubito fortemente che un piatto di carne sintetica sia uguale ad uno di carne vera e propria per i motivi sopraelencati.

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