A proposito di Pollo (Aviaria o no...)

**C.R.** · 15/10/2005, 14:52

http://www.disinformazione.it/pollipazzi.htm

io stavo giÃ* da un po' pensando di toglierlo dalla mia "Dieta"...

Poi, porco GIUDA, fanno davvero SCHIFO! l'odore da crudo Ãš REPELLENTE,
e puzzano davero!

se vi capita UN POLLO CONTADINO RUSPANTE VERO (che continuerÃ² a
mangiare se lo trovo....Aviaria permettendo...) sentite che DIFFERENZA!
Di odore e di Sapore!

Cl.

**biddo** · 15/10/2005, 14:55

Originally Posted by claudioricci

http://www.disinformazione.it/pollipazzi.htm

io stavo giÃ* da un po' pensando di toglierlo dalla mia "Dieta"...

Poi, porco GIUDA, fanno davvero SCHIFO! l'odore da crudo Ãš REPELLENTE,
e puzzano davero!

se vi capita UN POLLO CONTADINO RUSPANTE VERO (che continuerÃ² a
mangiare se lo trovo....Aviaria permettendo...) sentite che DIFFERENZA!
Di odore e di Sapore!

Cl.

Ciao Claudio...
tanti anni fa, passavi alcuni periodi dell'anno in un podere nelle campagne marchigiane (tra MonteCarotto e Corinaldo) nella patria del verdicchio.
Ho avuto la fortuna di assaggiare un brodo di gallina fatto esclusivamente con una gallina e basta.
Se penso che per fare un brodo appena decente adesso serva oltre alla gallina, un pezzo di muscolo, ginocchio, carota patata, cipolla .....

**Folly** · 16/10/2005, 07:56

Originally Posted by biddo

Ciao Claudio...
tanti anni fa, passavi alcuni periodi dell'anno in un podere nelle campagne marchigiane (tra MonteCarotto e Corinaldo) nella patria del verdicchio.
Ho avuto la fortuna di assaggiare un brodo di gallina fatto esclusivamente con una gallina e basta.
Se penso che per fare un brodo appena decente adesso serva oltre alla gallina, un pezzo di muscolo, ginocchio, carota patata, cipolla .....

Ma veramenDe??
Purtroppo ora quella Ãš la zona (a dir la veritÃ* un pÃ² piÃ¹ a sud, lungo l'Esino) delle batterie-lager di polli visto che due grossi produttori di pollame vario (Garbini ora Amadori e Fileni) sono dislocati lÃ¬.
Ho lavorato per tre mesi alla garbini e non vi narro dell'odore nauseabondo che il mangimificio interno all'azienda produceva (sfarinati di origine animale a go-gÃ²)

**Elena** · 16/10/2005, 10:29

Originally Posted by claudioricci

http://www.disinformazione.it/pollipazzi.htm

io stavo già da un po' pensando di toglierlo dalla mia "Dieta"...

Poi, porco GIUDA, fanno davvero SCHIFO! l'odore da crudo è REPELLENTE,
e puzzano davero!

se vi capita UN POLLO CONTADINO RUSPANTE VERO (che continuerò a
mangiare se lo trovo....Aviaria permettendo...) sentite che DIFFERENZA!
Di odore e di Sapore!

Cl.

Hai perfettamente ragione

Diafisi più lunghe e resistenti, epifisi decisamente più piccole..
Sapore completamente diverso..carne soda, compatta..