Dedicato a Giovannin che vien da Como...

**C.R.** · 27/05/2007, 23:00

Originariamente Scritto da Tubular

Tu fatti i cazzi tuoi.

Rosica, Rosica e Magna la polenta col formaggino squagliatino...

Ammm! Buona!

(oddio...la polenta taragna è bona davero!

... Qualcosa della Lombardia in
Cucina se po' Salvà...)

Cl.

**montel-NA** · 27/05/2007, 23:01

Maro', che sbobba!!!!

**C.R.** · 27/05/2007, 23:03

Originariamente Scritto da montel-NA

Maro', che sbobba!!!!

Ecco...Spiegaglielo tu.... (Dei Napoletani si può dire ogni cosa, MA SI
DEVE TACERE sui "Spaghetti con le Vongole", essendo essi MAESTRI
INDISCUSSI in questa ARTE)

Cl.

**montel-NA** · 27/05/2007, 23:05

Originariamente Scritto da claudioricci

Ecco...Spiegaglielo tu.... (Dei Napoletani si può dire ogni cosa, MA SI
DEVE TACERE sui "Spaghetti con le Vongole", essendo essi MAESTRI
INDISCUSSI in questa ARTE)

Cl.

http://www.portanapoli.com/Ita/Cucin...i-vongole.html

**C.R.** · 27/05/2007, 23:08

Originariamente Scritto da montel-NA

http://www.portanapoli.com/Ita/Cucin...i-vongole.html

Detto così, Pare facile, invece ci vuole occhio e una certa esperienza...

Solo una volta una Napoletana mi deluse in tale arte, perchè fece una
cosa INCOMPRENSIBILE... Mise sul piatto fumante degli Spaghetti...un
Tocchetto di Burro !!!! (AAAARRRRRGGGHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

)
...Chiesi Timidamente spiegazioni, e mi disse che "dava un tocco di
Dolcezza"...
erano Buoni, ma ci sentivo in fondo quella Nota di Burro dolciastra, che non
c'entrava nu cazz...

Cl.

**Tubular** · 27/05/2007, 23:10

Originariamente Scritto da montel-NA

Maro', che sbobba!!!!

Luca... non romper le palle anche tu.

Che colpa ne ho se dici al figlio di prendere i mirtilli ed invece il perfido tira su 'na confezione di vongole surgelate...?

Ah... a proposito... il menu prevedeva melanzane alla parmigiana.

Dopo aver ingurgitato 'sta monnezza... le faccio domani

**montel-NA** · 27/05/2007, 23:11

Originariamente Scritto da claudioricci

Detto così, Pare facile, invece ci vuole occhio e una certa esperienza...

Solo una volta una Napoletana mi deluse in tale arte, perchè fece una
cosa INCOMPRENSIBILE... Mise sul piatto fumante degli Spaghetti...un
Tocchetto di Burro !!!! (AAAARRRRRGGGHHHHHHHHH!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

)
...Chiesi Timidamente spiegazioni, e mi disse che "dava un tocco di
Dolcezza"...
erano Buoni, ma ci sentivo in fondo quella Nota di Burro dolciastra, che non
c'entrava nu cazz...

Cl.

Altroché se ci vuole occhio ed esperienza....

Burro ?!?!

Sicuro che l'autrice del misfatto fosse napoletana?!?!

**Tubular** · 27/05/2007, 23:14

Originariamente Scritto da montel-NA

Altroché se ci vuole occhio ed esperienza....

Burro ?!?!

Sicuro che l'autrice del misfatto fosse napoletana?!?!

Raga'.... si ride e si scherza... Ma il burro sugli spaghetti alle vongole e' da corte marziale...

**C.R.** · 27/05/2007, 23:14

Originariamente Scritto da montel-NA

Altroché se ci vuole occhio ed esperienza....

Burro ?!?!

Sicuro che l'autrice del misfatto fosse napoletana?!?!

Si, e verace pure.

Fece anche un'altra cosa, ma che non mi Piacque affatto...."Pasta e fagioli...
Con le COZZE" (????!???!)...una cosa abbastanza Disgustosa (m'ha detto che
è "Tipica de Napule"...Boh....Sarà che avete 1987368442 Piatti tipici...).

Un mio collega d'ufficio, Napoletano d'adozione, mi ha dato la ricetta di
quella che chiamate "la Genovese" (e che invece, è Napoletana... ), ovverossia
un intruglio di carne cotta tantissimo insieme a Cipolla e altro, con cui
poi si fanno i "Paccheri"....Deve esse gnente male...

Cl.

**montel-NA** · 27/05/2007, 23:16

Originariamente Scritto da Tubular

Luca... non romper le palle anche tu.

Che colpa ne ho se dici al figlio di prendere i mirtilli ed invece il perfido tira su 'na confezione di vongole surgelate...?

Ah... a proposito... il menu prevedeva melanzane alla parmigiana.

Dopo aver ingurgitato 'sta monnezza... le faccio domani

Buona digestione, Alessa'..... anche il mio secondogenito, oggi, ha.......