quali sono i vostri cibi preferiti??

[masinga]

-orecchiette con le rape
-spaghetti in bianco(o col pomodoro) con le cozze
-frutti di mare
-riso,patate e cozze
-latticini vari (scamorza affumicata,ricotta,mozzarelline) della murgia
-focaccia e calzone di carne e cipolla
-taralli all'olio d'oliva

strano a dirsi ma ti quoto.
aggiungo tutti i piatti di verdure, verdure che hanno un ruolo primario nella gastronomia della nostra regione: dalle semplici cicorie saltate con 2 pomodorini e aglio a piatti piu' complessi tipo quello che da me si mangia il giorno di S. Stefano.

riso, patate e cozze rules.

[neeno]

Ah mi piace molto insalata di pomodori e cipolle viola, peccato che per me mangiare pomodori crudi sia come bere benzina e dare fuoco (pomodori e melanzane per me sono quasi off limits, quando li mangio devo aver pronto vicino a me del bicarbonato)

[Marco.Iannucci]

Tutti i primi elaborati soprattutto: scialatielli al sugo di parnocchie o scampi.
Bistecca fiorentina
Pesce fresco qualsiasi soprattutto: frittura.
Capretto, tracchie di maiale con patate

[Davide1987]

ah aggiungo:

Agnello al forno con le patate
Maialetto alla griglia

[fabry72]

ah aggiungo:

Agnello al forno con le patate
Maialetto alla griglia

il Purceddu!!!
servito su un vassoio di sughero e letto di mirto..........

[rainbow]

mangio di tutto o quasi
tra i cibi preferiti:pizza,pasta al forno,lasagne,torte salate,cavolfiori e finocchi grigliati nel forno
poi boh

[Konrad66]

ah,da oltre 20 anni non mangio piu polenta e baccala alla vicentina,perchè solo mia nonna lo sapeva fare benissimo,andata via lei,NONOSTANTE MIA ZIA ABBIA LA RICETTA PARI PARI,non riesce a farlo uguale. mi pare che deve stare 2 gg in ammollo... poi cuocere 24ore filate... forse solo andando nel vicentino,ma non nei ristoranti,ormai "commercializzati",ma in qualche famiglia d'altri tempi,potrei riassaggiarlo