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always looking at the sky...
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TRAP: "No say the cat is in the sac!"
Wizard: "sei disposto a trasferti in Provincia di Valle Seriana?" (5 maggio 2012)
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Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
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Madonna che mangiata...voi del sud in questo avete sempre una marcia in più!... io, pur ottima forchetta, mi sarei fermato ai primi per tentare di non scoppiare...beati voi
Sul vino, "Domaine" in francese equivale alle nostre "cantina", "tenuta", "tenimenti"...dunque non dà indizi sulla zona di origine
Aaaah, mi ha fatto ricordare i bei tempi dell'adolescenza, quando dalle mie parti era OBBLIGATORIO andare a fare una cena ogni tanto con gli amici dalle "bimbe" a Nibbiaia.
Era una trattoria gestita da due ragazze (Tatiana e Silvia), oltretutto abbastanza carine e pure un po' rozze, come piacciono a quell'età
Si facevano delle tavolate da 15-20 persone, e chi non riusciva ad arrivare a prendere il secondo pagava per gli altri (non ti dico le scene a fine cena, tra il troppo vino e gli stomaci troppo pieni...)
Più o meno, il menù comprendeva questo, in rigoroso ordine ed in abbondanza per ogni portata:
ANTIPASTI
Fagioli con rondelle di cipolla
Crostini con fegatelli, con salsiccia e stracchino, con salmone, con prosciutto cotto e formaggio
Crostoni con aglio (a pezzi) olio, pepe e basilico
Crostoni con pomodoro, pepe, olio e basilico
Gnocchi di pasta fritta
Melanzane sotto pesto (unte all'inverosimile)
Melanzane alla pizzaiola
Parmigiana di melanzane
Peperoni arrostiti, salati e immersi nell'olio
Affettati vari (crudo, salami di 2-3 tipi, pancetta)
E già arrivare alla fine di questi era un po' complicato, ma il vino (di bassa qualità) aiutava
E poi c'erano i primi, tutti di salse e cacciagione, molto abbondanti (anche 200-300 grammi di pasta o tortelli per piatto + il macinato).
E i secondi, spesso bistecche (non fiorentine, ma comunque più di mezzo chilo di roba), con patatine fritte.
Chi riusciva a prendere il dolce non pagava per 3 delle cene successive.
Il tutto poi veniva a costare l'equivalente di 20.000 lire. Loro giocavano sulla qualità non eccelsa della roba che offrivano e sul passaparola tra ragazzini; e facevano affari d'oro.
Chissà se il ristorante c'è ancora ...
"La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)
Scusate gli errori ma la tastiera fa brutti scherzi, bhè il bicchierino è inteso come diversi
Il vino era Francese, però il nome era troppo lungo, consigliatissimo, ma troppo troppo caro.
Per quanto riguarda i menù, qui quando ci si siede bisogna alzarsi con diversi Kg sullo stomaco, mai vuoti
Stazione Meteo - Augusta (SR) - Zona Borgata Nord
http://augustaborgatanord.altervista.org/
-Adoro la luna piena...e la neve :-D!!! -Odio gli insetti
mio 1°sito:www.naturalagomonti.altervista.org
sito Barby&Luca : www.balconisullealpi.it
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Haahaha bhe se é pe questo anche io lo facevo...e non ti dico che ogni tanto me lo permetto con alcuni amici che ogni tanto decidiamo di ritrovarci.... Che te lo dico a fa... Vai ad ARICCIA IN BOCCA solo di antipasti muori di tutto di piu dalla pochetta di ariccia a fagioli, cotiche, scamorza, coppiette, prosciutto stagionato, scamorzine, gnocchi, salsicce, mozzarelle di bufala, salami vari... Insomma solo di antipasto chiedi pieta... E vero che i prezzi so lievitati ma la sostanza e comunque ottima. XD
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