Qui in Umbria verrebbe da dire cima del Redentore (che per pochi metri è umbra, mentre la vetta più alta del Vettore è marchigiana) come punto più nevoso.
Il paese abitato è difficile da dire, dato che ci sono alcune frazioncine molto piccole montane che probabilmente sono molto nevose. Come comune, però, direi senza dubbio Fossato di Vico, che grazie alla sua posizione orografica prende mediamente circa il doppio della neve di Gualdo (mia città) nonostante sia in linea d'aria a 5 km e solo una 30ina di metri più alto.

Punto meno nevoso non lo so con certezza, ma azzarderei Terni centro, per via dell'isola di calore e per l'ombra che danno i rilievi da E e NE. La città comunque qualche cm lo mette giù quasi ogni inverno, ma dev'esserci una bella perturbazione da E, con sfondamento dello stau piuttosto accentuato.