Il tuo atteggiamento/pensiero è quello di chi si sente colpevole ed è la conseguenza della vergognosa campagna di colpevolizzazione verso il cittadino occidentale.
Tutti i prodotti OGM fino ai cereali che per esempio la Sicilia produce e potrebbe produrre molto di più con l'innovazione OGM del grano.
Per la lavorazione del terreno la più grande azienda d'Europa non ha tanti scrupoli nell'uso dell'acqua, tanto che vengono irrigati ampi territori prive di colture soltanto per mettere in tempera il terreno e lavorarlo nel solito periodo programmato. In pratica il lavoro agricolo che veniva organizzato in base al tempo meteorologico è praticamente ignorato a favore di un uso indiscriminato dell'acqua.
Quindi lasciamo stare il cittadino medio che per risparmiare è attento anche ai centesimi spesi per acqua e cibo visto che la stragrande maggioranza non arriva a fine mese in credito.
Ultima modifica di Alessandro(Foiano); 18/08/2021 alle 18:40
Siamo un pò OT e me ne scuso.
Nessuna campagna di colpevolizzazione nelle mie scelte alimentari ma solo senso di responsabilità.
Alle ragioni etiche e salutistiche, si aggiungono quelle ambientali: per ottenere un Kg di carne servono 30.000 litri di acqua
Se mangi direttamente i vegetali anzichè darli agli animali, utilizzi molte meno risorse, meno acqua, meno terreno, inquini meno, etc.
Riguardo i cereali.
Il grano non ha bisogno di irrigazione artificiale e si cerca proprio di recuperare i grani antichi per un insieme di valide di ragioni.
Preferisci quello canadese al glifosato?
Per l'acqua serve un piano generale per l'utilizzo razionale di una risorsa che vede sempre più periodi con scarse precipitazioni: accumulo, riduzione dispersioni, etc.
non è che bisogna vivere privandosi di qualche cosa, a chi piace le verdure e a chi non piace la verdura...il cibo è piacere soggettivo..la decrescita (in)felice non è la direzione giusta. Si può sempre produrre consumando meno e inquinando meno grazie alla tecnologia e innovazione implementata dall'uomo.
Cerco di spiegarmi meglio: una varietà OGM produce di più a parità di acqua nel terreno. I grani antichi producono molto meno te lo dice un custode di grani antichi..grani antichi tra l'altro non richiesti dal mercato. Ne ho qualche quintale, ma nessuno lo vuole.
Quello Canadese al Glifosato viene importato dall'Europa e dai produttori di pasta, perchè più proteico e ambito dai pastifici:
Grano canadese a confronto con i produttori del Sud Italia
In Toscana e in particolare qui in Valdichiana l'attuale situazione idrica è quella più volte riscontrata nei primi 8 mesi dell'anno, vediamo dal 1916 ad oggi i primi 2 quadrimestri meno piovosi con meno di 250 mm:
Gennaio-Agosto 1993--->173,0 mm
Gennaio-Agosto 2017--->205,1 mm
Gennaio-Agosto 2000--->214,4 mm
Gennaio-Agosto 1952--->219,6 mm
Gennaio-Agosto 2003--->221,2 mm
Gennaio-Agosto 1945--->229,3 mm
Gennaio-Agosto 1999--->234,0 mm
Gennaio-Agosto 1946--->242,7 mm
Gennaio-Agosto 2012--->242,8 mm
Gennaio-Agosto 1967--->245,8 mm
Gennaio-Agosto 1990--->248,4 mm
Gennaio-Agosto 2021--->217,9 mm al 19 agosto
Su Crotone l'accumulo da inizio anno è di 134 mm, roba desertica direi.
In Romagna gli accumuli annuali sono sotto i 200mm, addirittura nel tratto Cesenatico - Riccione si superano di poco i 100. Meglio in Emilia. Vediamo se si guadagna qualcosa nel weekend
Ieri qui abbiamo sfondato i il muro dei 200mm....fino a ieri era il secondo anno più siccitoso di sempre, in 118 anni di misure. Con i 17mm di ieri siamo cmq al secondo posto. La media a fine agosto si aggira sui 450mm....cioè stavamo a - 60%
Segnalibri