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Discussione: Funghi e funghi 2011

  1. #31
    Uragano L'avatar di zione
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da Alpicentrali Visualizza Messaggio
    I fiurun!

    Il mio era proprio bello sano e smorto, peccato per il ciucat che se lo è mangiato!

    Ma con chi sei in giro ?


    Citazione Originariamente Scritto da fabry72 Visualizza Messaggio
    i "fioroni" tra l'altro.... sono MOLTO + buoni delle MERDAZZE che trovate di solito in agosto.....
    Ti faro' sapere, visto che un paio li ha proprio dati a me !




    Fabio Pozzoni (Socio Fondatore MeteoNetwork)

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    E' meglio essere ottimisti ed aver torto piuttosto che pessimisti ed aver ragione Albert Einstein
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    Ciao Alessandro......

  2. #32
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da zione Visualizza Messaggio
    Ma con chi sei in giro ?




    Ti faro' sapere, visto che un paio li ha proprio dati a me !


    ok... ma non e' una questione di gusti... semplicemente di specie fungina.

    Fiorone o estatino


    merdazza (o porcino.. quello classico)


    rosso.... o merdazza delle merdazze (anche se da vedere e' il piu' bello)

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    Ciao Ale!
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  3. #33
    Uragano L'avatar di zione
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da fabry72 Visualizza Messaggio
    ok... ma non e' una questione di gusti... semplicemente di specie fungina.
    Immagine

    Fiorone o estatino

    Immagine

    merdazza (o porcino.. quello classico)

    Immagine

    rosso.... o merdazza delle merdazze (anche se da vedere e' il piu' bello)


    Maddai, tra il fiorone e il porcino classico c'e' cosi' tanta differenza di gusto ?

    Non l'avrei mai detto, veramente !



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  4. #34
    Burrasca L'avatar di the_pise
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    L'Estivo è decisamente il più buono, dolce e profumato
    fabry... non mi hai piazzato l'Aereus: io lo metto subito dopo l'Aestivalis
    Occorre un portafoglio molto largo, e di pazienza
    Come Ponzio palato nessuno non ha la colpa, si lavano le mani.

    Le mie foto su Flickr:
    http://www.flickr.com/photos/14667436@N02/

    Il mio fotoalbum:
    http://fotoalbum.virgilio.it/fabrizio.binello

  5. #35
    Burrasca forte L'avatar di Lorenzo Catania
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da the_pise Visualizza Messaggio
    L'Estivo è decisamente il più buono, dolce e profumato
    fabry... non mi hai piazzato l'Aereus: io lo metto subito dopo l'Aestivalis
    L'aereus ha un sapore che si adatta moltissimo all'ambiente dove cresce.
    Vieni a cogliere quello di macchia mediterranea pura ... secondo me è il migliore, anche più dell'aereus (anche se l'ho già detto, il mio preferito è ancora un altro fungo)
    "La meteorologia è una scienza inesatta, che elabora dati incompleti, con metodi discutibili per fornire previsioni inaffidabili" (A. Baroni)

  6. #36
    Tesoriere MeteoNetwork L'avatar di fabry72
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da the_pise Visualizza Messaggio
    L'Estivo è decisamente il più buono, dolce e profumato
    fabry... non mi hai piazzato l'Aereus: io lo metto subito dopo l'Aestivalis
    lo so.... ma mi riferivo alla valtellina.... e li (a parte un caso sporadico da confermare) non esiste
    personalmente lo metto alla pari dell'aestivalis.... perche' l'estatino tende ad essere anche TROPPO profumato! crudo, ad esempio, e' troppo forte da mangiare!

    certo che rispetto a edulis e pinophilus.... sono un'altro pianeta!

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  7. #37
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Ho fatto un giro tra l'Abetone ed il Monte Gomito.
    Ad alta quota i boschi sono ancora silenti.
    Il terreno è molto umido, anche in profondità, ma il Sole non ha ancora avuto il tempo di scaldarlo e farlo ribollire.
    Si trovano solamente ascomiceti, dei mixomiceti (in particolare Lycogala epidendrum, che abbonda), qualche Oudemansiella e dei Panaeolus.
    Sui prati c'è un po' più di vita, e difatti ho trovato l'immancabile Calvatia utriformis



    Ne ho trovate 5 piccole e ben sode. La frittura per stasera è garantita



    Comunque non mancava il fratellone maggiore



    Nonostante le apparenze era ancora ben sodo . L'ho lasciato a fare il suo dovere

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  8. #38
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da Lorenzo Catania Visualizza Messaggio
    Ho fatto un giro tra l'Abetone ed il Monte Gomito.
    Ad alta quota i boschi sono ancora silenti.
    Il terreno è molto umido, anche in profondità, ma il Sole non ha ancora avuto il tempo di scaldarlo e farlo ribollire.
    Si trovano solamente ascomiceti, dei mixomiceti (in particolare Lycogala epidendrum, che abbonda), qualche Oudemansiella e dei Panaeolus.
    Sui prati c'è un po' più di vita, e difatti ho trovato l'immancabile Calvatia utriformis

    Immagine


    Ne ho trovate 5 piccole e ben sode. La frittura per stasera è garantita



    Comunque non mancava il fratellone maggiore

    Immagine


    Nonostante le apparenze era ancora ben sodo . L'ho lasciato a fare il suo dovere

    anche perche'.... gastronomicamente.... fa cagher....

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  9. #39
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da fabry72 Visualizza Messaggio
    anche perche'.... gastronomicamente.... fa cagher....
    Ehoh, siamo sempre lì: questione di gusti. A me piace un sacco il sapore particolare che ha
    Comunque, già che ci siamo, mi sapete determinare questo bellissimo fiore? Ce n'erano un sacco sulla pista.
    Io sono arrivato a pensare che sia o un geranio selvatico o un linum perenne. Voi che ne dite?


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  10. #40
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    Predefinito Re: Funghi e funghi 2011

    Citazione Originariamente Scritto da Lorenzo Catania Visualizza Messaggio
    Ehoh, siamo sempre lì: questione di gusti. A me piace un sacco il sapore particolare che ha
    Comunque, già che ci siamo, mi sapete determinare questo bellissimo fiore? Ce n'erano un sacco sulla pista.
    Io sono arrivato a pensare che sia o un geranio selvatico o un linum perenne. Voi che ne dite?

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    la prossima volta che cambio le gomme allora ti avviso!

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