Buonissime le mandorle! Non riuscendo a digerire i latticini, ne sto mangiando grandi quantità per trarne il calcio, tutte italiane. Ieri in autogrill ho comprato un sacchettino di mandorle tostate ... deliziose!
No affatto. Proprio perchè in autogrill tutto costa il doppio, quel sacchettino di una trentina di mandorle a circa 1 euro (che mi sono piacevolmente durate per 100 km) è stato molto meglio comprato rispetto a dolcetti o patatine, che costano minimo 3 euro e per giunta fanno male.
Altrimenti a casa le compro solo sgusciate a circa 16 euro al kg, più o meno lo stesso del Parmigiano-Reggiano, che, almeno nella mia dieta, aveva lo stesso ruolo.
Mimose finalmente fiorite anche grazie al caldo degli ultimi giorni.
Ecco il mio vivaio personale naturale: tutto cresciuto all'aria aperta e tutto raccolto rigorosamente entro i limiti provinciali
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Ci sono un orniello, 4 faggi, un abete bianco, 2 roverella e qualche nocciolo
Ecco i faggi
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Il tutto è riparato da questa grande quercia
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"All truths are easy to understand once they're discovered. The point is to discover them." ~ Galileo Galilei
Fondatore di Centro Meteorologico Bolognese
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Tra Livorno e La Spezia lungo la costa mimose in fiore e profumo di primavera. C’è circa un mese d’anticipo confronto a Bolzano.
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Nella piana di Sulmona anche nel fondovalle si coltivano ulivi. È una zona che conosco molto bene e che mi capita spesso di percorrere salendo verso Campo di Giove.
Tra Pacentro e Sulmona gli oliveti occupano anche il fondovalle, come in questo punto all'imbocco della strada per Cansano
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Assolutamente sì, a seconda della varietà il gusto cambia.
L'olio che si produce qui tra Barletta e Bari è prevalentemente di varietà "Coratina", sapore fruttato, verde smeraldo alla spremitura, pizzica molto nei primi mesi. Poi ingiallisce un po' e si addolcisce. Si dice sia l'olio più apprezzato in tutta la Regione. Le altre cultivar sono peranzana, leccino, ogliarola, cellina e altre che non ricordo.
Qui la produzione dell'olio è di vitale importanza nel settore agricolo: in Puglia ci sono oltre 60 milioni di alberi di ulivo e la produzione totale di olio di oliva ammonta ad oltre il 10% di quella mondiale (circa il 35-40% di quella italiana).Del resto lo stemma della regione parla chiaro
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