Oggi mamma ha lavorato di mattarello, lievito e farina in ragione della festa patronale di domenica e del fatto che avremo ospiti a pranzo.
Ciambelline all'anice, crostate di frutta grandi e crostatine mignon (con la nostra marmellata), biscotti con gocce di cioccolato fondente.
Poi siccome le era avanzata della pasta lievitata ha avuto la bella idea di farci alcune pizze, nell'ordine con il pomodoro, ripiena allo speck e al formaggio, con le patate...
Stasera ho spazzolato quella ripiena e quella con le patate e naturalmente ho assaggiato un "campione" di ognuno dei tipi di dolci che aveva fatto.
Deliziosi, come i tre tipi di pizza...
Naturalmente domattina spero di fare un altro giro in bici per smaltire un po'...
Ciao papà...
Prima di riprendere il lavoro lunedì prossimo (anche se intermezzato da altri due giorni di ferie verso metà settimana) oggi a pranzo altra robusta razione di spaghetti alla gricia con il guanciale riportato da Norcia: squisitissimi come sempre...![]()
Ciao papà...
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