SK: ho fatto la marmellata di limoni

**Conte** · 06/01/2011, 15:13

Approfittando dei tanti limoni che maturano nei giardini intorno e del tempo libero anche in questo Natale mi sono dilettato (mazza che fatica però...) a preparare alcuni barattoli di relativa marmellata (vedi risultato nell'avatar).
Ci sono vari procedimenti e dosaggi ed io ne ho sperimentati due diversi di cui uno già utilizzato circa tre anni fa.

**Stefano De C.** · 06/01/2011, 15:20

Caspita non pensavo che anche in quelle zone potessero maturare i limoni

**C.R.** · 06/01/2011, 15:54

La marmellata di limoni nun me piace, resta sempre troppo "agra", e per me una marmellata deve essere fondamentalmente DOLCE....

C.

**leonex** · 06/01/2011, 17:36

Originariamente Scritto da Conte

alcuni barattoli di relativa marmellata (vedi risultato nell'avatar).

Sembra vomito raggrumito, però sarà indubbiamente buona

**NoSync** · 06/01/2011, 18:39

Originariamente Scritto da Stefano De C.

Caspita non pensavo che anche in quelle zone potessero maturare i limoni

Beh, vengono anche sul Garda.

**Fenrir** · 06/01/2011, 21:24

Pagherei oro per un vasetto di marmellata ai limoni : P°°°°°°°°°°°°

**fabry72** · 06/01/2011, 21:32

Originariamente Scritto da NoSync

Beh, vengono anche sul Garda.

beh, anche da ste parti non sono infrequenti.... e fan anche dei bei limoni

**fabry72** · 06/01/2011, 21:33

Originariamente Scritto da Fenrir

Pagherei oro per un vasetto di marmellata ai limoni : P°°°°°°°°°°°°

col panettone alle mandorle?

**Stefano De C.** · 06/01/2011, 22:09

Si lo so che vengono pure sul Garda, però on pensavo che anche il clima delle coste marchigiane ne fosse adatto.
Credo che sia l'agrume più freddofilo

**Conte** · 07/01/2011, 00:22

Bè, a parte che la pianta regge bene qualche bella gelata (i frutti maturi invece meno) ma io ho le colline alle spalle e in un invernata normale al massimo ho 1-2 nottate all'anno con temperature minime appena sotto lo 0.
Se poi uno dà loro una protetta si riesce a farle superare anche inverni come il '79 e l'85.

Nell'estate 2007 è morta la mia bella pianta più che 40enne che era alta sui 4-5 mt. I limoni non mancavano mai su di essa ma aveva due fruttificazioni principali di cui una in questo periodo.
Ora ne ho ripiantata una ma è ancora piccola. Fortunatamente nei giardini intorno ce ne sono tante per cui non ci sono problemi. Tra l'altro Grottammare una volta contava moltissime piante di aranci che ora uno può trovare anche sulla statale e sul lungomare (ora sono pieni di frutti).