vi piace cucinare?

[Elena]

Stasera una banana, non ho fame!\fp\
Domani un buon brasato con polenta
Però già a scrivere cosa preparerò domani mi sta venendo fame

[C.R.]

michia ma manco in svizzera mangiano le cose che mangi tu ultimamente.
ravioli in brodo, minestre con gorgonzola, minestra di verze.
mamma mia che schifo

... roba da vomitare anche dal naso....

C.

[fabry72]

Stasera una banana, non ho fame!\fp\
Domani un buon brasato con polenta
Però già a scrivere cosa preparerò domani mi sta venendo fame

moderatore....... questa provoca.....\fp\

[rainbow]

Di sera...

michia ma manco in svizzera mangiano le cose che mangi tu ultimamente.
ravioli in brodo, minestre con gorgonzola, minestra di verze.
mamma mia che schifo

[the_pise]

Stasera una banana, non ho fame!\fp\
Domani un buon brasato con polenta
Però già a scrivere cosa preparerò domani mi sta venendo fame

moderatore....... questa provoca.....\fp\

Povera... fa spazio per brasato e polenta.
io mi farei invitare

[roby4061]

stasera ho provato a fare il monte bianco.. visto che quello "vero" per quest'anno è stato solo un sogno durato pochi mesi, mi è rimasto questo.

non l'ho trovata una ricetta semplice.. soprattutto pelare quelle maledette castagne.

comunque ora riposa in frigo, domani saprò cosa è uscito.. l'aspetto non è male, vedremo il sapore.

DSC_0041.jpg

DSC_0042.jpg

[fabry72]

interessante..... "esci" la ricetta!.

io stasera una semplice pasta con porri, zola e zafferano, poi zucchine trifolate.

[roby4061]

ho fatto un mix tra la ricetta di giallozafferano ed una di un libro di ricette europee...

lessato castagne 10 min con pentola a pressione, sbucciate con inumerevoli bestemmie, poi le ho fatte bollire per un'altra decina di minuti con latte e zucchero

quindi le ho passate con passaverdura

in una ciotola ho messo il "passato", un po' di cacao in polvere, un altro po' di zucchero, una tazzina di rhum e frullato con lo sbattiuova.

quindi ho fatto riposare un'ora in frigo

nel frattempo aevo montato la panna zuccherata

quindi ho tirato fuori il composto, ho creato una montagnola passandolo nello schiacciapatate per fare vermicelli, quindi ho ricoperto tutto con la panna montata e spolverato di cacao amaro..

ora riposa in frigo, domani dovrebbe essere a posto

il rischio potrebbe essere che abbia esagerato con lo zucchero, ma ho mangiato due volte questo dolce in vita mia ed era da diabete fulminante, zuccherossisimo.

comunque la parte veramente rognosa è pelare le castagne.

[Giuliano62]

Anche mia moglie e mia cognata sono fissare con sto "giallo zafferano".
Mah !!


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[grigna]

ho fatto un mix tra la ricetta di giallozafferano ed una di un libro di ricette europee...

lessato castagne 10 min con pentola a pressione, sbucciate con inumerevoli bestemmie, poi le ho fatte bollire per un'altra decina di minuti con latte e zucchero

quindi le ho passate con passaverdura

in una ciotola ho messo il "passato", un po' di cacao in polvere, un altro po' di zucchero, una tazzina di rhum e frullato con lo sbattiuova.

quindi ho fatto riposare un'ora in frigo

nel frattempo aevo montato la panna zuccherata

quindi ho tirato fuori il composto, ho creato una montagnola passandolo nello schiacciapatate per fare vermicelli, quindi ho ricoperto tutto con la panna montata e spolverato di cacao amaro..

ora riposa in frigo, domani dovrebbe essere a posto

il rischio potrebbe essere che abbia esagerato con lo zucchero, ma ho mangiato due volte questo dolce in vita mia ed era da diabete fulminante, zuccherossisimo.

comunque la parte veramente rognosa è pelare le castagne.

vermicelli mangiati oggi al Movempik di Bellinzona. Che bontà