Parliamo di cibarie: che si mangia nei paesi europei

**fabry72** · 27/09/2011, 12:58

Originariamente Scritto da iltempoamartina

Non è detto che la frutta più gustosa e dolce e magari di bell'aspetto...sia la più genuina. Anzi al 90% non è così...

confermo!
la frutta e verdura piu' bella penso di averla vista in svezia! supermercati che sembravan quadri! la verdura sembrava disegnata.... finta talmente era bella, idem la frutta..... peccato che non sapesse assolutamente di NULLA!

**gimmy_85** · 27/09/2011, 13:12

In sardegna fanno una minestra col brodo di pecora ,tipo quella che fanno i bulgari , però loro ci mettono anche le verdure ,

Una trattoria qua vicino quando ci son stato a mangiare , ho visto che molti di loro la mangiano , ma non ricordo come si chiama

**roby4061** · 27/09/2011, 13:27

io ho mangiato diverse volte le cozze in italia, ma in francia del nord ho trovato più varietà di "presentazioni".. ho scoperto le "moulerie"

non credo che da queste parti ci sia qualcosa di simile (una cozzeria

)

in ogni caso, in un'acquacoltura in Bretagna ho mangiato le cozze più ffresche, delicate, gustose e meravigliose della mia vita.

se vi piacciono i frutti di mare, e volete mangiarne a volontà senza spendere cifre esorbitanti ed in un posto molto "alla buona" e di qualità, se passate dai dintorni di Carnac, andateci..

Acquacolture Jaouen, a Trinitè sur Mer. E' segnalata dalla Lonely Planet.

**cris1973** · 27/09/2011, 13:39

in crozia mangiavo quasi ogni sera un panino con Cevapcici
in mozambico ho mangiato degli scampi da puara e tante ma tante banane (piccole ma gustosissime)
in polinesia.............pesce, pesce, pesce....

**iltempoamartina** · 27/09/2011, 13:55

Originariamente Scritto da roby4061

io ho mangiato diverse volte le cozze in italia, ma in francia del nord ho trovato più varietà di "presentazioni".. ho scoperto le "moulerie"

non credo che da queste parti ci sia qualcosa di simile (una cozzeria

)

in ogni caso, in un'acquacoltura in Bretagna ho mangiato le cozze più ffresche, delicate, gustose e meravigliose della mia vita.

a milano se nn sbaglio c'è proprio una cozzeria.
Cmq, un consiglio se posso. Evitate di mangiare le cozze, specie quelle coltivate a Taranto. Purtroppo contengono elevate concentrazioni di diossina e altri inquinanti.

Originariamente Scritto da roby4061

se vi piacciono i frutti di mare, e volete mangiarne a volontà senza spendere cifre esorbitanti ed in un posto molto "alla buona" e di qualità, se passate dai dintorni di Carnac, andateci..

Acquacolture Jaouen, a Trinitè sur Mer. E' segnalata dalla Lonely Planet.

Io invece ti consiglierei di fare un giro a Bari in qualche mercato rionale o pescheria.
Io credo che in Italia i baresi siano i re dei frutti di mare e della cruditè di mare in genere.

**fabry72** · 27/09/2011, 13:58

Originariamente Scritto da iltempoamartina

a milano se nn sbaglio c'è proprio una cozzeria.
Cmq, un consiglio se posso. Evitate di mangiare le cozze, specie quelle coltivate a Taranto. Purtroppo contengono elevate concentrazioni di diossina e altri inquinanti.

Io invece ti consiglierei di fare un giro a Bari in qualche mercato rionale o pescheria.
Io credo che in Italia i baresi siano i re dei frutti di mare e della cruditè di mare in genere.

Anema e Cozze Website
non e' male...

**Luca D'inverno** · 27/09/2011, 14:00

Vi (s)consiglio lo Zurek polacco... lo devo ancora digerire dopo 4 mesi. Il nostro agente insisteva per farmi assaggiare una specialità locale, e non ho potuto sottrarmi. Quando l'ho visto mi son detto 'mo so ..azzi...'

Per le cozze ho scoperto di essere parecchio intollerante.

**iltempoamartina** · 27/09/2011, 14:02

Originariamente Scritto da fabry72

confermo!
la frutta e verdura piu' bella penso di averla vista in svezia! supermercati che sembravan quadri! la verdura sembrava disegnata.... finta talmente era bella, idem la frutta..... peccato che non sapesse assolutamente di NULLA!

Ma oltre al fatto del sapore, io parlo proprio della genuinità del prodotto. Molte volte una mela nn perfetta nella forma (magari anche con incipiente creazione del verme) è indice di uso meno spinto dei trattamenti.
I pomodori anche...magari sn belli tondi tutti della stessa misura e rossissimi...peccato che dopo il tramonto della sera prima o del gg prima sn stati irrorati ben bene da qualche prodotto chimico...per farli diventare tutti della stessa pezzatura.