3 ore a cercarli oggi pomeriggio...

**cris1973** · 20/04/2006, 13:49

queste sono le "sponsiole" in dialetto veronese oppure morchelle in italiano

Questo sono asparagi selvatici che in veronese si chiamo bruscansi, poi ci sono i "roartisi" che pero' non ho foto vedro di cercarvele.

**C.R.** · 20/04/2006, 14:47

Qualcuno li chiama BRUSCANDOLI anche qui.

SennÃ², "Asparaci" (in Romanesco, la "c" al posto della "g" ...) Selvatici...

Vietato Raccoglierli? E perchÃ¨?

io li ho colti una volta sola.... e anni fa, in Abruzzo...2 Palle! 3 ore a
camminare nel Bosco e fra le Sterpaglie per fare un Mazzetto di quei cosi
per una frittatina....della serie "STI CAZZI!"

Cl.

**inocs** · 20/04/2006, 18:16

Originariamente Scritto da Tubular Bells

E cmq tu non li hai colti. Hai messo in atto un'espropriazione proletaria...

**Tubular** · 20/04/2006, 18:32

Originariamente Scritto da inocs

**verza81** · 20/04/2006, 18:34

fatto il bis stasera

lasagne coe "punte", e "sparasi e ovi"

**Tubular** · 20/04/2006, 18:41

Originariamente Scritto da verza81

fatto il bis stasera

lasagne coe "punte", e "sparasi e ovi"

A Pasqua ho mangiato un risottino asparagi e brie che era mondiale...

**inocs** · 20/04/2006, 18:49

Originariamente Scritto da Tubular Bells

A Pasqua ho mangiato un risottino asparagi e brie che era mondiale...

E tu, a chi li avevi espropriati?

**murgiasalentina** · 20/04/2006, 18:51

Originariamente Scritto da inocs

Non so se qui Ã¨ vietato. PerÃ² sicuramente me ne fotto

Non c'Ã¨ divieto di raccolta Antonio!Comunque Ã¨ importante saperli raccogliere (basta non estirparli con la radice

)..d'altronde come tutte le cose buone che la natura, spontaneamente, ci offre!Nel caso degli asparagi selvatici basta prendere la parte edibile che Ã¨ quella superiore(circa 20 cm)il resto Ã¨ immangiabile perchÃ¨ Ã¨ duro!

P.s. non hai fatto nessun esproprio proletario

**inocs** · 20/04/2006, 19:01

Originariamente Scritto da murgiasalentina

Non c'Ã¨ divieto di raccolta Antonio!Comunque Ã¨ importante saperli raccogliere (basta non estirparli con la radice

)..d'altronde come tutte le cose buone che la natura, spontaneamente, ci offre!Nel caso degli asparagi selvatici basta prendere la parte edibile che Ã¨ quella superiore(circa 20 cm)il resto Ã¨ immangiabile perchÃ¨ Ã¨ duro!

P.s. non hai fatto nessun esproprio proletario

Ah bene. Grazie Carlo, quel cattivo di Tubular Bells mi aveva fatto preoccupare

SÃ¬, ovviamente li taglio in alto. Devo perÃ² confessare che se me ne capita uno piccolo piccolo ma bello pasciutello e spesso a volte lo tiro via con la radice, non resito...

Ok, mi autoflagello

**Professeur Bugigiò** · 20/04/2006, 23:05

Ripeto... qui non si potrebbero raccogliere....
Poi magari dalle vostre parti si puÃ².. che ne so io...

Fatto sta che in questo periodo dell'anno faccio indigestione di frittata con LOERTIS.