Citazione Originariamente Scritto da Davide1987



voglio la ricetta
la ricetta è semplicissima, x 2 persone

7/8 scampi
olio extrav di oliva
1 bicchierino di brandy
aglio
prezzemolo
sale
pepe
peperoncino
8/10 pomodorini pachino

sgusciare 6 scampi e lasciarne 2 interi x guarnitura
far soffriggere un trito di aglio in olio extrav di oliva
come imbiondisce mettere gli scampi e fare cuocere a fuoco lento 15/20 min
dopo versare il bicchierino di brandy e far svaporare
aggiungere i pomodorini precedentemente sbucciati e fatti a pezzettini,aggiungere una spolverata di prezzemolo,sale pepe, e qualche seme di peperoncino,far cuocere a fuoco lento x 20/min, a parte portate a cottura gli spaghetti tenendoli al dente,scolarli e inserirli nel sughetto per circa 3/min, servire senza formaggio.