il pian bres....

**roby4061** · 03/06/2006, 11:27

ottimo formaggio, superlativo...

jack tu che sei della zona lo conosci?

**jacksinclaire** · 03/06/2006, 19:24

Originariamente Scritto da roby4061

ottimo formaggio, superlativo...

jack tu che sei della zona lo conosci?

pian bres??? sai che non l'ho mai sentito?
mi farÃ² una cultura,adoro i formaggi!

piuttosto,prova ad assaggiare lo "sbirro" e poi mi dici(si trova un po' ovunque qui in giro,anzi oggi l'ho trovato anche in VallÃ©e)

**roby4061** · 03/06/2006, 19:30

Originariamente Scritto da jacksinclaire

pian bres??? sai che non l'ho mai sentito?
mi farÃ² una cultura,adoro i formaggi!

piuttosto,prova ad assaggiare lo "sbirro" e poi mi dici(si trova un po' ovunque qui in giro,anzi oggi l'ho trovato anche in VallÃ©e)

proverÃ²...

il pian bres da noi si trova all'ipercoop.. penso lo facciano sulle pendici del mombarone.

**jacksinclaire** · 03/06/2006, 19:35

Originariamente Scritto da roby4061

proverÃ²...

il pian bres da noi si trova all'ipercoop.. penso lo facciano sulle pendici del mombarone.

ah quindi non avevo dedotto male...il pian bres Ã¨ una localitÃ*(molto carina peraltro) che si trova sotto la colma di mombarone,a 1800mt circa di quota.
un formaggio con quel nome perÃ² non lo avevo mai sentito..sarÃ* che qui la valle Elvo Ã¨ un po' "schifata" dai cittadini biellesi.

(a me piace parecchio anche se troppo calda rispetto all'est biellese)

**roby4061** · 03/06/2006, 19:38

Originariamente Scritto da jacksinclaire

ah quindi non avevo dedotto male...il pian bres Ã¨ una localitÃ*(molto carina peraltro) che si trova sotto la colma di mombarone,a 1800mt circa di quota.

da dove si parte anche per salire alla torretta

**burian** · 03/06/2006, 19:35

ma avete mai assaggiato il bitto??? nooooo, provate e poi ne riparliamo.

**roby4061** · 03/06/2006, 19:37

Originariamente Scritto da burian

ma avete mai assaggiato il bitto??? nooooo, provate e poi ne riparliamo.

uÃ¨ bauscia, ma per chi mi hai preso?

certo che l'ho assaggiato il bitto

**burian** · 03/06/2006, 19:52

Originariamente Scritto da roby4061

uÃ¨ bauscia, ma per chi mi hai preso?

certo che l'ho assaggiato il bitto

chiedo venia

**jacksinclaire** · 03/06/2006, 19:38

Originariamente Scritto da burian

ma avete mai assaggiato il bitto??? nooooo, provate e poi ne riparliamo.

ne ho sempre sentito parlare ma non ho mai avuto il piacere..

cmq qui abbiamo il boeddu(si legge tipo "e" con la dieresi ed Ã¨ un formaggio di capra) che Ã¨ una cannonata,e poi le varie tome(campagna,valcervo,valleoropa,elvo,piemontese) infine l'ultimo nato,lo "sbirro" che Ã¨ un formaggio fatto con la birra menabrea e il latte della pezzata rossa d'Oropa.

**burian** · 03/06/2006, 19:51

Originariamente Scritto da jacksinclaire

ne ho sempre sentito parlare ma non ho mai avuto il piacere..

cmq qui abbiamo il boeddu(si legge tipo "e" con la dieresi ed Ã¨ un formaggio di capra) che Ã¨ una cannonata,e poi le varie tome(campagna,valcervo,valleoropa,elvo,piemontese) infine l'ultimo nato,lo "sbirro" che Ã¨ un formaggio fatto con la birra menabrea e il latte della pezzata rossa d'Oropa.

chiedi al valgerola che Ã¨ proprio della zona, sicuramente si farÃ* in 8 per organizzare un'assaggio