Quali piatti preferite tra quelli che mangiate spesso?

**ermeteo** · 07/09/2006, 10:47

Parto io:
1) Lasagne al forno

2) Spaghetti alla carbonara

3) Cotolette alla milanese

**fabry72** · 07/09/2006, 10:57

1) Lasagne
2) Pizzocheri
3) Cotoletta "tipo" milanese (anche se sarebbe + giusto dire petto di pollo impanato... la cotoletta alla milanese e' tutt'altro)

**ermeteo** · 07/09/2006, 11:00

Originariamente Scritto da fabry72

2) Pizzocheri

Cosa sono?

**paolo zamparutti** · 07/09/2006, 11:01

pizza, l'adoro. ma ce la faccio semrpe di meno

oramai son ridotto a mangiare margherita.

a 15 anni, consideravo uno che non risucisse a mangiare una, che ne so, diavola, un uomo finito

**cris1973** · 07/09/2006, 11:11

1- risotto con il tastasal
2- lasagnette con le finferle
3- costine, alette e cosciotto di pollo, coppa pancetta e costolette d'agnello tutte rigorosamente alla brace.
4- millefolgie con goccie di cioccolato.

**ermeteo** · 07/09/2006, 11:15

Mi sta venendo fame: sono un masochista!

Tra l'altro, i miei sono a Parigi fino a LunedÃ¬ e me la dovrÃ² vedere da solo!

**fabry72** · 07/09/2006, 11:22

I Pizzocheri? sono un piatto tipico valtellinese. sono delle specie di tagliatelle corte fatte col grano saraceno, vengono cotti con le verze e le patate e si aggiunge formaggio valtellinese (casera e pizzocherina di solito), poi inondate di olio soffritto con l'aglio..... leggerini... ma strepitosi!

**ermeteo** · 07/09/2006, 11:28

Originariamente Scritto da fabry72

I Pizzocheri? sono un piatto tipico valtellinese. sono delle specie di tagliatelle corte fatte col grano saraceno, vengono cotti con le verze e le patate e si aggiunge formaggio valtellinese (casera e pizzocherina di solito), poi inondate di olio soffritto con l'aglio..... leggerini... ma strepitosi!

Quando m'inviti a casa tua?

**Pietro Calabrese** · 07/09/2006, 13:02

Lasagne
Parmigiana di melanzane
Orecchiette al sugo
Spigola al sale

**C.R.** · 07/09/2006, 13:07

Originariamente Scritto da ermeteo

Quando m'inviti a casa tua?

...i Pizzoccheri....

Ancora una volta debbo brutalmente dissociarmi dalla Cucina Lombarda...
forse l'UNICA in Italia che mi lascia GRAVEMENTE perplesso...

la Combinazione di Formaggio grasso e soffritto di ...AGLIO Ã¨ quanto di PiÃ¹
maledettamente INDIGESTO possa esistere, e poi sono 2 sapori che secondo
me fanno a CAZZOTTI... Poi, C'Ã¨ in mezzo pure la VERZA; che non digerisco
e che mi da Gravi complicazioni colitico-flatulenziali...

Li ho mangiati una volta...Anni fa...non erano male, ma stomacavano...
Ce ne volevano pochi!
Forse sono concepiti per gente che lavorava i campi terrazzati in Valtellina...
Roba da digerire anche i Sassi....Boh...

Cl.