Scusate se mi intrometto ma vi do un consiglio.
Lindt,Milka,Còte d'or etc sono buone marche,discrete cioccolate.
Per carità,la cioccolata è cioccolata,è di suo quasi sempre buona!
Però vi consiglio di provare queste due marche,tanto per citrane due:
Amedei,Slitti.
Spettacolari sia al latte(preferisco Slitti) che fondente.
Poco fa ho assaggiato un buonissimo fondente al 66% con mandorle di Amedei.
Costano un pò di più(Lindt con 1,90 euro la compri) però ripagano proporzionalmente.
Come i solfiti nel vino,nella cioccolata guardate se tra gli ingredienti c'è la
lecitina di soia:i prodotti dozzinali o commerciali si,mentre quelle case che
puntano alla qualità no.
Diciamo che tra un pezzo di cioccolata al latte Lindt ed uno di Slitti ci
passa,per me,la differenza che c'è tra una Nutellaed una sottomarca
magari mista al cioccolato bianco.![]()
...when the night has come
and the land is dark
and the moon is the only light we'll see...
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