Oggi non si mangia???

[Valgerola]

ce lo dico a mio zio di traona, che fà un nebbiolo da far resucitare i morti, che da quelle parti non sanno fare il vino

Strano!, è noto a tutti che sui Cech non son proprio capaci a far vino, hanno il clima e i terreni più belli della provincia, e potrebbero battere anche i grandi vini del Sondriese, ma attualmente sono un vero disastro.....mischian dentro della gran robaccia per risparmiare.........ahh son proprio un disastro i cech per il vino!, speriam che cambino mentalità!.

[burian]

Strano!, è noto a tutti che sui Cech non son proprio capaci a far vino, hanno il clima e i terreni più belli della provincia, e potrebbero battere anche i grandi vini del Sondriese, ma attualmente sono un vero disastro.....mischian dentro della gran robaccia per risparmiare.........ahh son proprio un disastro i cech per il vino!, speriam che cambino mentalità!.

io so che alcuni mischiano il vino locale, con vini pugliesi corposi, purtroppo è vero che la zona si presta a fare vini, ma come ben saprai, sono vini poveri di zuccheri, per cui con gradazione miserevole.

[Aletemporale]

....qui polenta taragna, cotta nel paiolo e tarata a mano, con burro di Rasura e Bitto DOC della Val Gerola, spezzatino e salame nostrano fatto da un amico qui in paese.