Citazione Originariamente Scritto da Elena Visualizza Messaggio
Michele, per fare il risotto ci vuole il brodo ed è senz'altro meglio quello di gallina che quello di dado, no?
Poi dipende di che gallina si tratta, perchè se è gallina vecchia fa buon brodo allora certamente sarà grasso e saporito, ma le galline ignobili che si vendono nei super ahimè...