Pazzesco lo dico io!

[Conte]

c'è paragone tra il fresco e il surgelato
come non c'è paragone tra le verdure del proprio orto e quelle comprate

se possibile: Verdure fresche forever

Ovvio, le cogli e le cucini. E poi vengono su nella loro stagione.

I discorsi giusti si fanno distinguendo anche fra varietà e varietà di cibi. Nel settore ittico vi farei provare, cotta, una seppia fresca ed una congelata. Mangiandola direste che è meglio quella congelata (senza saperlo) e non vi sto a spiegare il motivo. Assaggiate le code di rana pescatrice del Sudafrica pulite e congelate a bordo. Sono quasi migliori delle nostre fresche. Volete il massimo dalle alici? Prendetele fresche di lampara e fatele scottatele alla griglia. Saranno migliori di quelle surgelate.
Insomma, prima di emettere sentenze le cose bisogna conscerle.

In merito alla differenza tra fresco e surgelato ho già dato una spiegazione piuttosto esauriente. Tra l'altro le industrie prendono i rpodotti stagionali perchè costano meno ma è anche meglio così. E non tutti i marchi hanno la medesima qualità.
Provate i prodotti della BoFrost poi ne riparliamo.

[ibibi]

Sono piante rustiche. Vengono su con qualsiasi terra. Se è buona tanto meglio.
Ti stupirai di quanto piccante si può tirar fuori da poche decine di grammi di peperoncino e la osa bella è che l'olio avrà sempre un profumo di peperone a differenza dei peperoncini secchi.
Dammi retta, la prossima estate prova a fare come ti ho descritto.

proverò sicuramente...grazie.

[Conte]

Claudio, cmq la verdura fresca NON TRATTATA chimicamente dopo 2 3 gg. è da buttare, quindi è assai improbabile cibarsi di verdura vecchia e/o scadente
Ripeto, io acquisto solo verdure e frutta bio
I prodotti surgelati, sono trattati chimicamente in più surgelati
Poi me la possono intortare in tutti i modi possibili, io magno roba fresca, cucino roba fresca e sto bene così, se magno uno spinacio non ha di certo lo stesso sapore di una zucchina,ecc..ecc..

Non è vero he tutti i cibi surgelati sono trattati chimicamente. Vedo che qui si scrive per sentito dire senza conoscere. E attenzione alla roba BIO. A volte è una truffa. Verificate che vi siano marchi di filiera (ed anche quelli a volte.....).

[fabry72]

E' un modo di dire
Non so se ti è mai capitato di mangiare verdure di campo o coltivate nell'orto e poi, invece, mangiare prodotti ortofrutticoli del super, pare che in questi ultimi non ci sia differenza di sapore tra le vartie verdure

no, mai capitato.
i miei 5 sensi funzionano ancora perfettamente.