Siete tutti invitati al Cassoela party

[zione]

Certo, anche a colazione! (Faccina che Vomita)

Cl.

.

Per colazione dovresti provare bigattini al gorgonzola, serviti su un bel piatto contornato di camole del miele saltate all'olio (di ricino): se proprio vuoi esagerare ci metti insieme qualche bel lombrico di terra, bello grosso e molliccio (che si contrappone alla croccantezza delle camole saltare in padella, appunto !)

Una specialita', credimi !

[C.R.]

Per colazione dovresti provare bigattini al gorgonzola, serviti su un bel piatto contornato di camole del miele saltate all'olio (di ricino): se proprio vuoi esagerare ci metti insieme qualche bel lombrico di terra, bello grosso e molliccio (che si contrappone alla croccantezza delle camole saltare in padella, appunto !)

Una specialita', credimi !

hai appena descritto la colazzione di Davide 1987 quando va a Pesca...

CL.

[cris1973]

Certo, anche a colazione! (Faccina che Vomita)

Cl.


Cl.

alt qui ti devo fermare, e dare punti al buon Trecatese, allora il mio piatto diciamo che reputo da leccarsi i baffi sono le paparelle in brodo con fegatini.Il resto non conta.

Per quanto riguarda quell'intruglio lombardo di verze e maial-mucca-gatt-can bhe l'ho mangiata parecchi anni fa e la sto digerendo ancora adesso.

[C.R.]

alt qui ti devo fermare, e dare punti al buon Trecatese, allora il mio piatto diciamo che reputo da leccarsi i baffi sono le paparelle in brodo con fegatini.Il resto non conta.

Per quanto riguardaquell'intruglio lombardo di verze e maial-mucca-gatt-can bhe l'ho mangiata parecchi anni fa e la sto digerendo ancora adesso.

Però sarei curioso di Assaggiarla... (la Cassoeoujyoula)

Cl.

[zione]

Per quanto riguarda quell'intruglio lombardo di verze e maial-mucca-gatt-can bhe l'ho mangiata parecchi anni fa e la sto digerendo ancora adesso.

Hai dimenticato la pantegana (ovvero topo di fogna che arriva ad essere grande come un labrador a volte ! ), ingrediente essenziale x la buona riuscita di tale prelibatezza !


Forse non hai digerito la sua coda (piuttosto legnosa, in effetti !) ....

[C.R.]

Hai dimenticato la pantegana (ovvero topo di fogna che arriva ad essere grande come un labrador a volte ! ), ingrediente essenziale x la buona riuscita di tale prelibatezza !


Forse non hai digerito la sua coda (piuttosto legnosa, in effetti !) ....

Quella la tagliano a sezioni trasversali e ce fanno l'Ossobuco per il Risotto
(che animale credevate che fosse, quello dell'Ossobuco? )

CL.

[zione]

Quella la tagliano a sezioni trasversali e ce fanno l'Ossobuco per il Risotto
(che animale credevate che fosse, quello dell'Ossobuco? )

CL.

Ma no: l'ossobuco si ottiene dal buco dell'ossolano, ovvero abitante della val d'Ossola !

Lascio alla tua fervida immaginazione capire quale buco venga utilizzato all'uopo !

[cris1973]

Hai dimenticato la pantegana (ovvero topo di fogna che arriva ad essere grande come un labrador a volte ! ), ingrediente essenziale x la buona riuscita di tale prelibatezza !


Forse non hai digerito la sua coda (piuttosto legnosa, in effetti !) ....

sai caro Zione, ho passato tre anni della mia vita lombardia, e ti dico svegliarsi alla mattina e sentire il profumo delle verze, e vedere tutti quei pezzi di carne sulla tavola, pronti per essere scaraventati dentro un pignatta da 200 litri dove ci stava comodo un maiale di 5 mesi, mi provocava un blocco, poi diciamo la verita', certi pezzi erano anche squisiti(), vedi la coda di maiale,il musetto il gambetto la testina,la cotica.
Per la pantegana, bhe se ci fosse dentro mica te ne accorgi, tanto sembra una montagna ricoperta di verde.

[zione]

sai caro Zione, ho passato tre anni della mia vita lombardia, e ti dico svegliarsi alla mattina e sentire il profumo delle verze, e vedere tutti quei pezzi di carne sulla tavola, pronti per essere scaraventati dentro un pignatta da 200 litri dove ci stava comodo un maiale di 5 mesi, mi provocava un blocco, poi diciamo la verita', certi pezzi erano anche squisiti(), vedi la coda di maiale,il musetto il gambetto la testina,la cotica.
Per la pantegana, bhe se ci fosse dentro mica te ne accorgi, tanto sembra una montagna ricoperta di verde.

La testa e' uno spettacolo !

[pio]

bocche con le ventose............bocche con le ventose......
hem,buongiorno sono ancora sconvolto dalla notizia appresa ieri sera....