Il treddi' della polentina...

**Valgerola** · 23/08/2007, 20:26

Originariamente Scritto da Mad

Pochi misteri, caro Adriano. Per Valgerola la Valtellina arriva sempre prima, poi c'è il resto del mondo.

No Milano viene prima in assoluto poi c'è LEI

.

**Fabione** · 23/08/2007, 20:28

Mamma mia, mi fa ribrezzo quel "burro" )O/O(

Non sono abituato avedere la polenta che vi annega dentro

Originariamente Scritto da bouleDEneige

Non è olio! è burro!

**Tubular** · 23/08/2007, 20:29

Ecco... ho scatenato la Polentiade...

Tutti a sbertucciar la fava sulla polenta di riferimento... E nessuno che ha ancora detto che la polenta e' il viagra dei nonni...

Strano non ci sia la farina azzurra, pero'...la polenta al puffo...

**Adrisessanta** · 23/08/2007, 20:31

Originariamente Scritto da Valgerola

Invece di star qua a disquisire su un mio giudizio che ovvio vale per quello che vale, spiega come la fate voi Bergamschi

Come accipicchia vuoi che la facciamo?
Con acqua e farina, ovvio!

**ibios** · 23/08/2007, 20:34

Invece di disquisire è più buona la tua è migliore la mia faccio una proposta:

si può organizzare un raduno meteo in quache baita montana e ci si mette al paiolo Bergamaschi vs Valtellinesi.

Si rovesciano sul tavolo le due polente innaffiate da vini locali e da una bella padella di salsiccetta e funghi.

Si lascia poi giudicare ai commensali convenuti

A disposizione

**Cris1981** · 23/08/2007, 20:34

Originariamente Scritto da bouleDEneige

Non è olio! è burro!

Perdonatemi, che gaffe |OO||OO||OO|

**Tubular** · 23/08/2007, 20:36

Originariamente Scritto da ibios

Invece di disquisire è più buona la tua è migliore la mia faccio una proposta:

si può organizzare un raduno meteo in quache baita montana e ci si mette al paiolo Bergamaschi vs Valtellinesi.

Si rovesciano sul tavolo le due polente innaffiate da vini locali e da una bella padella di salsiccetta e funghi.

Si lascia poi giudicare ai commensali convenuti

A disposizione

Ohhhh.... questa si' che e' una bella idea!

**Valgerola** · 23/08/2007, 20:37

Originariamente Scritto da Adriano 60

Come accipicchia vuoi che la facciamo?
Con acqua e farina, ovvio!

Ehm qui è moooolto più complicata la faccenda

, se non stai a come di dicono i locali rischi la fucilazione in piazza

, prima il burro, poi alla fine il formaggio, deve cuocere solo sul fuoco o sulla stufa, ci vuole legna di abete............insomma una vera arte antica!......

**Adrisessanta** · 23/08/2007, 20:40

Originariamente Scritto da Fabione

Mamma mia, mi fa ribrezzo quel "burro" )O/O(

Non sono abituato avedere la polenta che vi annega dentro

Ma nonostante non sia abituato a consumare burro (l'olio extravergine di oliva è il mio condimento primario), ne abbia mangiate tre porzioni e fossero le 20:30 non ho avuto nessunissimo problema digestivo la notte e il giorno seguente

Ecco, rimpiango solo il fatto che ne abbiamo lasciata un bel pò a causa del poco tempo a disposizione.

Dimenticavo di dire che eravamo in un ristorante sull'alto Garda bresciano (a 1200 mslm) e che ovviamente la polenta era buonissima!
Il burro, come d'altra parte il formaggio era quello delle malghe del posto...

Quasi quasi ci torno! Non sarà come quella della Valtellina, però...

**Valgerola** · 23/08/2007, 20:40

Originariamente Scritto da ibios

Invece di disquisire è più buona la tua è migliore la mia faccio una proposta:

si può organizzare un raduno meteo in quache baita montana e ci si mette al paiolo Bergamaschi vs Valtellinesi.

Si rovesciano sul tavolo le due polente innaffiate da vini locali e da una bella padella di salsiccetta e funghi.

Si lascia poi giudicare ai commensali convenuti

A disposizione

Aggiudicato

....quando e dove?, sarebbe da fare in zona di frontiera (Passo San Marco)....ma la vedo complicata la cosa