Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
Ecco, adeso ho fame!
ma c'è un momento in cui i non ne abbia?!
METEO:http://www.signalkuppe.com/meteotavernerio
18/12/2009: min -5,3°C/max -0,3°C; 3,5 cm di perfetta e polverossissima neve!
19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
21/12/2009:-5.0°C/-3,2°C 31 cm di neve!!!!
Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
le preferisco appena fatte.
Ed ora ho fame.
rompiscatole!
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TRAP: "No say the cat is in the sac!"
Wizard: "sei disposto a trasferti in Provincia di Valle Seriana?" (5 maggio 2012)
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Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
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Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
le tagliatelle al ragù riscaldate la sera nella padella diventano croccanti un vera leccornia!
un vero freddofilo odia il condizionatore
Entroterra Cervese di sera e ai piedi di Bertinoro di giorno
Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
Le lasagne riscaldate mi piacciono, ma la pasta assolutamente no, a meno che non venga elaborata e diventi pasta al forno!Originariamente Scritto da Romagna72
Se rinsecchisce nun me piasce!
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18/12/2009: min -5,3°C/max -0,3°C; 3,5 cm di perfetta e polverossissima neve!
19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
21/12/2009:-5.0°C/-3,2°C 31 cm di neve!!!!
Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
)O/O(Le lasagne riscaldate mi piacciono, ma la pasta assolutamente no, a meno che non venga elaborata e diventi pasta al forno!
Se rinsecchisce nun me piasce!
un vero freddofilo odia il condizionatore
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Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
concordo.Le lasagne riscaldate mi piacciono, ma la pasta assolutamente no, a meno che non venga elaborata e diventi pasta al forno!
Se rinsecchisce nun me piasce!
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Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
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Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
Oddio!Concordi con me?!)O/O(
Deve cambiare il tempo?!
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20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
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Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
sperem!!!!Oddio!Concordi con me?!)O/O(
Deve cambiare il tempo?!
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Ciao Ale!
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Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
fohnata
Re: Lasagne riscaldate dalla sera prima
per quel che mi riguarda, 9 piatti su 10 "sono più buoni il giorno dopo"...
ancora devo capire perchè... non credo sia solo questione di "ricottura"
durante il riscaldamento... o che diventano "più secchi"... : provate a
scaldare le Lasagne A "BAGNOMARIA"... non diventano più secche e non
si incrostellano... ma sono lo stesso più buone!
Credo dipenda (detto così può far senso...) dall'inizio del processo di
irrancidimento/decomposizione dei Cibi....nella PRIMISSIMA fase si
generano sostanze che "insaporiscono".... mentre aspettando altre 24
ore, ecco che le pietanze sono "infortite" o "irrancidite", da buttare....
ottimi, il giorno dopo scaldati, anche spezzatini... polenta....risotti...
minestroni....
fanno invece SCHIFO (eccezioni) : Pesce, Pizza, Carne tipo fettina in
padella o carne alla brace! (MAI scaldare... questa roba va consumata
subito oppure buttata... )
Cl.
"S'è la notizia fossi confermata sarò zio."
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