Ragazzi/e avete fatto la cresima....

[fabry72]

moscardini fritti???????????
giuro che non li ho mai sentiti!

[C.R.]

Premesso che non so chi tu sia..... le rane le mangio ogni volta che posso! fritte son meravigliose! ed anche il risotto con salsiccia, rane e fagioli e' qualcosa di spettacolare!
Era semplicemente tradizione andare "in quel preciso ristorante" a mangiare per le feste! E ci preparavano sempre le rane!
La cucina lombarda? E' buonissima! hai mai provato le lumache trifolate? ho i nervit? un buon misto di bolliti (lingua compresa) con salsa verde?

sono sempre quello che sono, ho solo messo le iniziali al posto del nome,
m'aveva stufato leggerlo per esteso...

per il resto non posso fare altro che confermare.... per me la cucina
Lombarda è : ripugnante formaggio muffo...disgustose lumache (bleha)...
una repellente lingua (mi fa senso solo a vederla)... i "nervit" non so che
siano ma immagino qualcosa di tremendo (nervetti? Se si vomito solo al
sentirmeli scrocchiare in bocca... dai pezzi di carne li RIMUOVO
CHIRURGICAMENTE...)...e poi altre cose minori come un banale risotto
allo zafferano, gli ossibuchi (mah...niente di che...) e poco altro (mi
manca da assaggiare la casseula, forse mi piacerebbe) .... ah, e poi
altre cose che veramente mi alzo e scappo via tipo risotto coi fegatelli...

il bollito...mah, il bollito è innocuo, ma è una di quelle cose che veramente
non me ne frega niente e non lo cerco mai... se c'è o non c'è chi se ne
frega...

...e adesso anche le Rane!... perchè non un rospo o un risotto allo
spezzatino di lucertola, allora... (le ho assaggiate, veramente non mi
piacciono - sembrano la versione più sfigata del pollo - e poi mi fanno
un po' senso)

proprio non ci siamo, per me è l'ANTI-cucina...è più forte de me...
offendetevi se volete, sputate per ripicca sulla cucina romana (sai che me ne frega?)
ma proprio non fa per me!!

Doverose eccezioni per quel che riguarda la VALTELLINA : ho assaggiato
Sciatt, Taragna, il Violino di non ricordo che (carne secca) , il Bitto e
un'altro intruglio non precisato, ed era tutto very very very GOOD...

ah doverosa eccezione anche per i SALUMI, che come in tutta la pianura
padana, sono STRAORDINARI.

Cl.

[balaDEnef]

moscardini fritti???????????
giuro che non li ho mai sentiti!

Magari non esistono...ma visto che si può friggere tutto, pensavo esistessero!
Alla fine sono una spece di totano in miniatura, o no?!
(non sono ferrata sui molluschi)

[C.R.]

Come sarebbe che non esistono i moscardini fritti?? ma ndo vivete?

mai magnata una bella frittura di Paranza? Spesso ci sono anche loro...

buoni, non ci vado matto, ma buoni.

Cl.

[fabry72]

sono sempre quello che sono, ho solo messo le iniziali al posto del nome,
m'aveva stufato leggerlo per esteso...

per il resto non posso fare altro che confermare.... per me la cucina
Lombarda è : ripugnante formaggio muffo...disgustose lumache (bleha)...
una repellente lingua (mi fa senso solo a vederla)... i "nervit" non so che
siano ma immagino qualcosa di tremendo (nervetti? Se si vomito solo al
sentirmeli scrocchiare in bocca... dai pezzi di carne li RIMUOVO
CHIRURGICAMENTE...)...e poi altre cose minori come un banale risotto
allo zafferano, gli ossibuchi (mah...niente di che...) e poco altro (mi
manca da assaggiare la casseula, forse mi piacerebbe) .... ah, e poi
altre cose che veramente mi alzo e scappo via tipo risotto coi fegatelli...

il bollito...mah, il bollito è innocuo, ma è una di quelle cose che veramente
non me ne frega niente e non lo cerco mai... se c'è o non c'è chi se ne
frega...

...e adesso anche le Rane!... perchè non un rospo o un risotto allo
spezzatino di lucertola, allora... (le ho assaggiate, veramente non mi
piacciono - sembrano la versione più sfigata del pollo - e poi mi fanno
un po' senso)

proprio non ci siamo, per me è l'ANTI-cucina...è più forte de me...
offendetevi se volete, sputate per ripicca sulla cucina romana (sai che me ne frega?)
ma proprio non fa per me!!

Doverose eccezioni per quel che riguarda la VALTELLINA : ho assaggiato
Sciatt, Taragna, il Violino di non ricordo che (carne secca) , il Bitto e
un'altro intruglio non precisato, ed era tutto very very very GOOD...

ah doverosa eccezione anche per i SALUMI, che come in tutta la pianura
padana, sono STRAORDINARI.

Cl.

QUINDI non hai che da prendere il treno e venire qui.
la cena lombarda te la offro io.
POI potrai commentare.

[C.R.]

QUINDI non hai che da prendere il treno e venire qui.
la cena lombarda te la offro io.
POI potrai commentare.

Se andiamo in Valtellina, volentieri... se mi vuoi propinare una di quelle cose
"pianeggianti" abase di gorgonzola, risotto al fegato e fette di lingua bollita,
te dico fermate e me ne resto a casetta mia!
Cl.

[Tubular]

hai mai provato le lumache trifolate? ho i nervit? un buon misto di bolliti (lingua compresa) con salsa verde?

Hai mai provato ad imparare l'itaGliano...?

[gabri-cn]

battesimo, comunione, cresima...per la bellezza di 7 anni di catechismo...serviti a nulla ma mi divertivo..
Mai andato all'oratorio (mi ha sempre suscitato squallore...che vi devo di) nè il chierichetto.
Vado a messa e prendo la comunione ogni domenica..

[fabry72]

Hai mai provato ad imparare l'itaGliano...?

e se lo userrebbi non si cappireste nulla.....

che figuraccia!

[Za]

[/b]Mai mangiato nulla di tutto ciò (a parte la lingua, ma senza salsa verde), eppure sono lombarda al 100%

idem, anzi quella roba mi fa venir il vomito solo a sentirne parlare