SK alimentare (warning:extreme!)
Oggi vincendo la mia abituale pigrizia, sto preparando un primo piatto vero:
Risottino con piselli e mortadella a cubetti (che ho cubettato io a partire da un tocco notevole)
Posterei delle foto, ma non ho voglia
"Credo nel potere del riso e delle lacrime come antidoto all'odio e al terrore." C. Chaplin
Always looking at the sky...
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
"La veritÃ* va dosata a misura dell’intelletto, dissimulata ai deboli, nascosta ai malvagi . Racchiudila nel tuo cuore, e che essa parli attraverso le tue opere. La scienza sarÃ* la tua forza; la fede la tua spada; e il silenzio la tua corazza impenetrabile."
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Io invece mi son pappato:
-risotto con frattaglie di pollo
-bollito di guanciale
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
-riso bianco che io condisco con abbondanete curry e formaggio grana
-speck e radicchio alla piastra
-mezzo bicchiere di rosso (come sempre)
-caffè
...azz! mi sono dimenticato la mela oggi!
Always looking at the sky....
Ciao, sono di San Donà di Piave ed un giorno ho visto la neve!
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Io il caffè pensa... ma ormai ho lavato i denti...Originariamente Scritto da Ivan aka Yì WÃ*ng
-riso bianco che io condisco con abbondanete curry e formaggio grana
-speck e radicchio alla piastra
-mezzo bicchiere di rosso (come sempre)
-caffè
...azz! mi sono dimenticato la mela oggi!
"Credo nel potere del riso e delle lacrime come antidoto all'odio e al terrore." C. Chaplin
Always looking at the sky...
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Confermo : Voi Lombardi NON sapete mangiare.Io invece mi son pappato:
-risotto con frattaglie di pollo
-bollito di guanciale
Cl.
"S'è la notizia fossi confermata sarò zio."
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Tu sei completamente fuori di testa. Te lo garantisco io!Confermo : Voi Lombardi NON sapete mangiare.
Cl.
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Oggi ho mangiato una deliziosa zuppa di zucca e patate. Come dessert una fetta di dolce preaparato con pane vecchio lasciato immerso nel latte con uovo, pinoli e uvetta e messo in forno per un'oretta ...
io ho vomitato sul sedile di un 737 AF (per chi non è pratico af=air france). figo, no? (Fedex dixit)
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
Assaggialo e poi mi dici.
In merito al bollito è inutile che te lo dica dal momento che questa zona è famosa per i bolliti.
RISOTTO CON FEGATINI
Ingredienti per 4 persone:
350 g di riso,
200 g di fegatini di pollo,
5 foglie di salvia,
vino bianco,
1 cipolla,
100 cl di brodo,
1 noce di burro,
3 cucchiai di olio d'oliva,
formaggio grana grattugiato,
sale.
Lavare e pulire i fegatini poi tagliarli a pezzetti.
Farli rosolare con la cipolla tritata e la salvia in 3 cucchiai di olio.
Quando saranno ben rosolati unire il riso e, dopo qualche minuto, bagnarlo col vino.
Farlo evaporare a fuoco vivo mescolando spesso.
Aggiungere il brodo poco per volta e, a fine cottura, unire una noce di burro, il grana, aggiustare di sale e far mantecare il risotto prima di servirlo.
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Re: SK alimentare (warning:extreme!)
stasera GAMBERATA memorabile per festeggiare degnamente l'arrivo della prima vera neve di stagione.
mi son fatto una scorpacciata storica alla faccia della dieta.
Ci vuole l'Atlantico!
"Per quanto io sia paziente di perturbata con clacson a prescindere, tu mi hai veramente ovombolato il cipollotto aspergicato." Ciao Tub!
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