Beh se guardi su qualsiasi libro di termodinamica trovi le tabelle del vapor saturo e trovi tuttii dati caratterizzanti... Adesso che ricordo io sono su chengel termodinamica e trasmissione del calore, cornetti macchine termiche o macchine a fluido, per ora non mi viene in mente nulla, ma penso che anche sui libri di chimica sta roba ci sia...

se non le trovi potrei riuscire a recuperarle da qualche parte...