Il cibo che in assoluto preferite?

[Friedrich 91]

Porco diavolo se son buoni.
Stasera al Ca' de Bezzi, locale del XVII secolo molto frequentato in città li ho mangiati.

Io spasimo oltre che per il piatto dell'adottato livornese il Catania, il cacciucco, e l'immancabile pizza, anche per le micidiali tagliatelle al ragù.

Come la fa la mia nonna poi

Mia nonna chiama a mangiare a casa sua tutto il parentado quando ci sono delle occasioni: che so,il compleanno di mio zio,di mia cugina e di mia sorella,Natale,Pasqua...

Tutte le volte che c'è un compleanno o è Pasqua o Natale si va a mangiar da mia nonna.

E tutte le volte ci prepara una strana minestra pasticciata,una specie di pasticcio di maccheroni....non so cosa sia ma è di una bonta....indescrivibile.

P.S.Poi io sono un amante della cucina trentina e altoatesina in generale eh...amo le Dolomiti,che ho girate tutte ormai,anche per l'eccellente cucina... oltre che per i paesaggi e le emozioni incredibili che mi danno quelle montagne(specie d'inverno)...tutte le volte che vado la in vacanza torno a casa che peso un chilo in più..

[barbasimo]

Senti, mi hai rotto gli ammenicoli. E' da ieri che ci penso.
Oggi, alla faccia tua, mi sparo via una bella bagna cauda che andro' a mollemente distendere su patate e cipolle cotte sulla piota. Tie'.

penso che tra autunno/inverno la mangiero' almeno 6/7 volte....

qui si usa molto

[Unlimited]

penso che tra autunno/inverno la mangiero' almeno 6/7 volte....

qui si usa molto

Odio la bagna cauda...

[Cla'86]

Sono nato a Palombina Vecchia, comune di Falconara, provincia di Ancona.
Adriatico, quindi, ma tutt'altro che Doc: mio padre era di Ancora, ma suo padre (mio nonno) era di Predappio (Forlì) e sua madre (mia nonna) di Rio nell'Elba. Mia madre, invece, è nata a Bari di passaggio, ma sua madre (l'altra mia nonna) era di Buones Aires (Argentina) e suo padre (l'altro mio nonno) italiano ma non ho mai capito bene di dove...
Andando più indietro, si trovano ascendenze friuliane e persino inglesi, ma è meglio non entrare nel dettaglio.
Come vedi non mi si può certo definire toscano, salvo per quel legame con l'isola d'Elba, che poi tanto Toscana non è.

Tuo nonno era di Predappio!!!!....

Nn è che tu sei ... ... infatti la pelata del "nonno" ce l'hai...

[Friedrich 91]

Tuo nonno era di Predappio!!!!....

Nn è che tu sei......infatti la pelata del "nonno" ce l'hai...

No....non ci posso credere...

[albedo]

Tuo nonno era di Predappio!!!!....

Nn è che tu sei ... ... infatti la pelata del "nonno" ce l'hai...

Lui i capelli li ha avuti tutti fino alla fine, come mio padre.
Sì, era talmente vicino a Colui al quale alludi che fu costretto a lasciare la banca che dirigeva in Ancona perché si rifiutò di prendere una certa tessera...

[mescal28]

Bistecca alla fiorentina,filetto di tonno con cipolline,fegato alla veneziana con cipolle caramellate e ribollita,come la faccio io è da trasecolare