lo strudel di mele originale

[Cristian-Ostuni/Bologna]

tipiche mele itriane...che maturano in estate, proprio nei giorni in cui si festeggia Sant'Antonio...cmq poi volendo si possono mettere anche le mele cotogne...ma questa è un altra storia....

eccerto perchè le orecchiette sono una pasta tipica del trentino.

a clà ma che stai a di?
a me piacciono le mele cotogne, ma cotte al forno o come marmellata, nello strudel non ce le vedo proprio, datosi che non è un nostro dolce tipico