[macro] tarassaco

[zione]

Tarassaco (Taraxacum officinale), cicorino, dente di leone, insalata matta, soffione (una volta sfiorito...)... sempre di lui si tratta.

Qui vengono chiamati dent de caaa (denti di cane): appena inizia a sgelare vengono raccolti nei prati a...borsate, appena spuntano dalla terra (e le foglioline hanno un colore quasi piu' sul rosso scuro che verdi).

Dicono che siano squisiti, fatti a mo' di insalata.