Citazione Originariamente Scritto da Predicator Visualizza Messaggio
Che aiuta a stagionare

Ma era piccolo!? Quanto pesava?
esattamente

una femmina di 230 kg, ma io ne ho preso metà, in foto manca la salsiccia che è già sotto sugna, quella appesa dietro alle sopressate la lascio qualche altro giorno perché la metto sottovuoto, e poi ho fatto un culatello sugli 11 kg anch'esso non compare in foto