Vedo che li hai importati tramite Power Query, quindi la cosa sarà semplice: ti pasterà aggiungere un passaggio..
- selezioni tutte le colonne sulle quali ti interessa agire
- selezioni in Strumenti la funzione "Sostituisci valore" e indichi di sostituire il "." con la ","
- poi cambi formato a tutte quelle colonne in numerico con decimali
ed il gioco è fatto.. per tutti i ragruppamenti in cui vorrai calcolare massime, minime, medie, ecc.