yogurt greco

***eleonora*** · 22/06/2009, 16:46

ultimamente ne sono diventata una buona consumatrice solo che non capisco se è effetivamnete magro come si dice o è un falso mito...qualcuno può illuminarmi???

**jacksinclaire** · 22/06/2009, 17:45

perchè,che avrebbe di particolare lo yogurt greco rispetto a quelli che si fanno qui da noi?

cmq di greco preferisco la feta :-)

**Heinrich** · 22/06/2009, 19:11

Originariamente Scritto da jacksinclaire

perchè,che avrebbe di particolare lo yogurt greco rispetto a quelli che si fanno qui da noi?

cmq di greco preferisco la feta :-)

idem

**Professeur Bugigiò** · 22/06/2009, 19:13

Se vi sentisse mia moglie dire che quella e' roba greca vi ammazzarebbe all'istante.

**jacksinclaire** · 22/06/2009, 19:36

Originariamente Scritto da bugigio

Se vi sentisse mia moglie dire che quella e' roba greca vi ammazzarebbe all'istante.

parli della feta?

**Professeur Bugigiò** · 22/06/2009, 21:12

Originariamente Scritto da jacksinclaire

parli della feta?

No, dello yoghurt. Sia etimologicamente che culinariamente e' una cosa turca, mica greca. Che poi i greci lo abbiano fatto loro, beh, e' un altro discorso.

Puoi trovare conferma in Wiki.

**fabry72** · 23/06/2009, 08:40

Originariamente Scritto da jacksinclaire

perchè,che avrebbe di particolare lo yogurt greco rispetto a quelli che si fanno qui da noi?

cmq di greco preferisco la feta :-)

boh... pero' visto che da sabato saro' in grecia... ve lo faro' sapere....

**Marco.Iannucci** · 22/06/2009, 17:47

è più cremoso e meno acido al sapore. Da internet
"Lo yogurt greco (che io amo, sono 10 anni che vado in Grecia) è fatto di base come il nostro, con i fermenti e tutto il resto.
Quello che cambia è che alla fine viene filtrato in modo da togliare parte dell'acqua acida.

Ciò lo rende più denso e più buono"

**jacksinclaire** · 22/06/2009, 18:01

Originariamente Scritto da Malveolus

è più cremoso e meno acido al sapore. Da internet
"Lo yogurt greco (che io amo, sono 10 anni che vado in Grecia) è fatto di base come il nostro, con i fermenti e tutto il resto.
Quello che cambia è che alla fine viene filtrato in modo da togliare parte dell'acqua acida.

Ciò lo rende più denso e più buono"

ah quindi simile alla crema di yogurt della Muller?
non è acido e ha lo zucchero d'uva dentro,un gusto particolare rispetto agli altri in effetti...ma non avendo mai provato quello greco non so se sia paragonabile

Thuban · 22/06/2009, 18:27

..allora ,se non ricordo male dovrebbe essere fatto con latte vaccino e una parte di latte di pecora,quello intero ha una quantità elevata di grassi( sono andata a prendere quello che avevo io in frigo e per cento grammi di yogurt ha 10 grammi di grassi..

9 sulla confezione dice è che prodotto originale greco..

) vale la pena prendere quello magro..comunque do ragione a Ele..è buonissimo..!!!