Citazione Originariamente Scritto da jacksinclaire Visualizza Messaggio
da bere no,però ci sono molti appassionati che amano collezionare bottiglie antiche(anche se non le apriranno mai) o con etichette particolari che oggi non si trovano più e le pagano pure bene,io le farei vedere a qualche esperto.
se il fine è collezionistico le può anche far vedere, quello si....

se le vuole bere, c'è una possibilità su un miliardo che gli abbia detto bene
(cmq vanno assaggiati... ) , altrimenti, è festa grande, per il Lavandino...

ah, in OGNI caso, prima dell'assaggio, vanno SCARAFFATI con DELICATEZZA
(saranno PIENI di POSA... ) e debbono prendere ARIA... MOLTA aria...
vanno scaraffati direi 6-8 ore prima dell'assaggio... il che di questa
stagione è problematico... (esporre il vino 6-8 ore a oltre 25° ... )

C.