Re: vi piace cucinare?
noOriginariamente Scritto da roby4061
ne voglio regalare una alla morosa per il compleanno
io questa sera ho fatto:
- tagliatelle con ragù bianco di carne e porcini
- omelette con fiori di zucchine, pomodori datterini e provola silana
volete le foto?
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Ciao Ale!
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Re: vi piace cucinare?
cattivono
Villar Perosa, B.ta Casavecchia (TO) 630 m
Villanova C.se (TO) 376 m slm
Re: vi piace cucinare?
no
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: vi piace cucinare?
cattiva pure te
Villar Perosa, B.ta Casavecchia (TO) 630 m
Villanova C.se (TO) 376 m slm
Re: vi piace cucinare?
Dai..fammele vederecattiva pure te
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: vi piace cucinare?
le tagliatelle al ragù bianco di carne e porciniDai..fammele vedere
DSC_0011.jpg
l'omelette con fiori di zucchine, provola silana e pomodori datterini
DSC_0012.jpg
adesso a pranzo invece voglio fare penne al sugo di peperoni.
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Re: vi piace cucinare?
I pomodori datterini sono COMPLETAMENTE ESTRANEI in quel piatto, che è tutto a dominanti dolci-cremose-formaggiose... aggiungono una punta di asprigno-acido che non c'entra nulla.
Le tagliatelle sono interessanti , anche se la grana del ragù è strana.
C.
"S'è la notizia fossi confermata sarò zio."
Re: vi piace cucinare?
non t'offendere roby ma concordo con il cierre
nell' omelette quei pomodorini c'entrano ben poco, perchè non c'e' niente che lo contrasti o che lo accompagni come gusto
e mi sembra che siano un po' troppo cariche di formaggio
per la pasta è invece completamente DE GUSTIBUSma avrei ridotto le misure del condimento, sia per la carne che per i funghi
così grossolano rischi di mangiare delle forchettate di pura pasta in bianco perchè il condimento non riesce ad essere legato alla pasta
Re: vi piace cucinare?
Le tagliatelle saranno sicuramente buone, ma quel ragù mi sembra il risutato di una TUR della prostata \fp\
Il formaggio aimè non mi piace per niente(eccetto mozzarella sulla pizza e parmigiano reggiano)
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