Re: Il vostro ultimo acquisto
Merita anche una lode questo tuo acquisto..Originariamente Scritto da Roberto MM
2 etti di prosciutto cotto e di crudo di parma contano per questo thread?
Anche perchè credevo che in Veneto venisse consumato quasi esclusivamente San Daniele
Re: Il vostro ultimo acquisto
Merita anche una lode questo tuo acquisto..
Anche perchè credevo che in Veneto venisse consumato quasi esclusivamente San Daniele
Beh io sono veneto di adozione da un bel po' di anni ormai, le mie origini sono tarantine puro sangue. In ogni caso per il crudo sempre Crudo di Parma Gran Riserva!
I Friulani sono insuperabili su moltissime cosa, il frico ed il Montasio, per i vini superbi, ieri sera stessa ho cenato con un Refosco dal Peduncolo rosso, e molti altri piatti strepitosi, ma per i prosciutti Parma non ha rivali!
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Re: Il vostro ultimo acquisto
beh...
Beh io sono veneto di adozione da un bel po' di anni ormai, le mie origini sono tarantine puro sangue. In ogni caso per il crudo sempre Crudo di Parma Gran Riserva!
I Friulani sono insuperabili su moltissime cosa, il frico ed il Montasio, per i vini superbi, ieri sera stessa ho cenato con un Refosco dal Peduncolo rosso, e molti altri piatti strepitosi, ma per i prosciutti Parma non ha rivali!
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Ciao Ale!
20/12/2009... La giornata Perfetta! Min. -10.2° - Max. -5.1°
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Re: Il vostro ultimo acquisto
senza "h", mi è scappata!
METEO:http://www.signalkuppe.com/meteotavernerio
18/12/2009: min -5,3°C/max -0,3°C; 3,5 cm di perfetta e polverossissima neve!
19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
21/12/2009:-5.0°C/-3,2°C 31 cm di neve!!!!
Re: Il vostro ultimo acquisto
Pensa che qui hanno aperto un prosciutto-bar di San Daniele..
Beh io sono veneto di adozione da un bel po' di anni ormai, le mie origini sono tarantine puro sangue. In ogni caso per il crudo sempre Crudo di Parma Gran Riserva!
I Friulani sono insuperabili su moltissime cosa, il frico ed il Montasio, per i vini superbi, ieri sera stessa ho cenato con un Refosco dal Peduncolo rosso, e molti altri piatti strepitosi, ma per i prosciutti Parma non ha rivali!
Ha molto successo..
Se ami i prodotti di Parma, ti segnalo questa manifestazione: NOVEMBER PORC - Il sito ufficiale
Re: Il vostro ultimo acquisto
beh...
Grazie per la dritta, molto interessante!!!Pensa che qui hanno aperto un prosciutto-bar di San Daniele..
Ha molto successo..
Se ami i prodotti di Parma, ti segnalo questa manifestazione: NOVEMBER PORC - Il sito ufficiale
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Re: Il vostro ultimo acquisto
Ieri ho mangiato un prosciutto crudo di Langhirano che era una bontà!
Beh io sono veneto di adozione da un bel po' di anni ormai, le mie origini sono tarantine puro sangue. In ogni caso per il crudo sempre Crudo di Parma Gran Riserva!
I Friulani sono insuperabili su moltissime cosa, il frico ed il Montasio, per i vini superbi, ieri sera stessa ho cenato con un Refosco dal Peduncolo rosso, e molti altri piatti strepitosi, ma per i prosciutti Parma non ha rivali!
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18/12/2009: min -5,3°C/max -0,3°C; 3,5 cm di perfetta e polverossissima neve!
19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
21/12/2009:-5.0°C/-3,2°C 31 cm di neve!!!!
Re: Il vostro ultimo acquisto
Onestamente non so nemmeno dove sia come zona il Langhirano...Ieri ho mangiato un prosciutto crudo di Langhirano che era una bontà!
Che ignorante...
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Re: Il vostro ultimo acquisto
Onestamente non so nemmeno dove sia come zona il Langhirano...
Che ignorante...
E' sulle prime colline parmensi, a circa 15km a sud di Parma
Il prosciutto crudo ha come zona principale quella a sud della città, con Langhirano località "principale".
Gli altri salumi invece trovano come luogo d'origine la bassa, a parte il salame tipicamente di Felino (10km sw di Parma)
Culatello di Zibello (35km NW da PR)
Spalla cotta di San Secondo (20km NW da PR)
E poi.. Coppa, Pancetta, Fiocchetto, ecc...
Re: Il vostro ultimo acquisto
Ho mangiato anche la pancetta di quelle zone, inutile dire che mi è piaciuta!
E' sulle prime colline parmensi, a circa 15km a sud di Parma
Il prosciutto crudo ha come zona principale quella a sud della città, con Langhirano località "principale".
Gli altri salumi invece trovano come luogo d'origine la bassa, a parte il salame tipicamente di Felino (10km sw di Parma)
Culatello di Zibello (35km NW da PR)
Spalla cotta di San Secondo (20km NW da PR)
E poi.. Coppa, Pancetta, Fiocchetto, ecc...
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19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
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