Citazione Originariamente Scritto da claudioricci
Dopo 3-4 giorni di "Steccjhetto", le Emorroidi si sono estinte, sto meglio,
ma la colite ancora "Rompe" : pizzicori qua e la sulla parte destra dell'Addome
e dietro la schiena...

Oggi mi sparerò UN calamaro ripieno fatto da PapÃ* (GRANDE delizia familiare :
è ripieno di Tentacoli sminuzzati, tonno, capperi, pangrattato, aglio, parmigiano
e prezzemolo...)

e un piatto di insalata (è lìl'UNICA verdura che NON mi da aria e fasidio...)

ciao, mMichè..

cl.



Il calamaro ripieno effettivamente è una delizia!!!!
Alla ricetta di tuo padre, che è assolutamente identica alla mia, apporterei una piccola aggiunta..
Al parmigiano io solitamente associo un pò di pecorino ( se posso calabrese..in alternativa sardo o romano) mediamente stagionato.
Che cosa fina!!!!!!!!!!


Ciao ClÃ*..