Re: Cena
..e i pinoli?Originariamente Scritto da Elena
Credimi è buonissimo... menta solo 10 foglie, timo solo ...vabbeh, ho capito:
Prova a farlo, ne vale la pena!
10 foglie di menta
1 mazzetto di prezzemolo
1 mazzetto di basilico
8 rametti di timo
6 rametti di maggiorana
1 spicchio d'aglio
100 gr. di pistacchi
40gr. di parmigiano grattugiato
olio extravergine di oliva
sale
pepe
metti tutte le FOGLIE delle erbe aromatiche (ben lavate) nel mortaio, insieme allo spicchio d'aglio sbucciato, ai pistacchi sgusciati e ad un pizzico di sale e pepe.
Lavora questi ingredienti con il pestello schiacciando (con movimento rotatorio), versa a filo l'olio extravergine, quando hai ottenuto una salsa liscia unisci il parmigiano grattugiato e mescola con cura
Condisci la pasta come faresti con il pesto alla genovese!
..non li metti?
[URL="http://www.capracottameteo.it"]www.capracottameteo.it[/URL]
Re: Cena
Ti credo, ma la menta non fa sembrare il tutto un dentrificio o una salsa alla Golia ? No, Ok, sono prevenuto... è talmente un miscuglio improbabile che deve essere particolarmente buono.
Re: Cena
Meglio di no, guasterebbero, credimi!..e i pinoli?
..non li metti?
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: Cena
Ma figurati, 10 foglie di menta in tutto quel popo' di erbe aromatiche non le senti nemmeno..Ti credo, ma la menta non fa sembrare il tutto un dentrificio o una salsa alla Golia ? No, Ok, sono prevenuto... è talmente un miscuglio improbabile che deve essere particolarmente buono.
"E' veramente buono battersi con persuasione, abbracciare la vita e vivere con passione, perdere con classe e vincere osando, perché il mondo appartiene a chi osa. La vita è troppo bella per essere insignificante." (Charlie Chaplin)
Re: Cena
10 foglie di menta nel popò...Ma figurati, 10 foglie di menta in tutto quel popo' di erbe aromatiche non le senti nemmeno..
Brrrrrrrr... che ventata di freschezza! Un sollievo per le emorroidi.
La cosa più bella della neve? Il silenzio che l'accompagna nella caduta. Un silenzio non imposto, che dovrebbe essere la norma e invece è l'eccezione, tanto da gridare alla "calamità naturale". Forse non è la neve, ma il silenzio ad essere visto con sospetto. Nel silenzio si ascolta, nel silenzio si ragiona. Il silenzio, come la neve, non è noia, è gioia. Dovrebbe nevicare più spesso.
Permessi di Scrittura
Rispondi Citando
Segnalibri