Cena

**giorgio1940** · 20/10/2006, 18:47

Questa la mia frugale cena di stasera:
Antipasti:
- Crostini misti
- Carpaccio di filetto al sale (in alternativa affettati misti)

Minestre:
- Cappellacci al pomodoro fresco
- Tagliatelle al profumo di bosco

Secondi:
- Coniglio alla cacciatora
- Grigliata mista ai ferri

Contorni:
- Patate al forno
- Verdure grigliate

Dolce della casa:
- Bavarese ai frutti di bosco

Vino a volontÃ*!

ed anche in buona compagnia !!!

una cinquantina di meteopazzi/e in quel di Calisese di Cesena!

Notte,
Giorgio

**Davide1987** · 20/10/2006, 18:52

spaghetti con sugo allo speack

**Valgerola** · 20/10/2006, 18:54

Originariamente Scritto da Valgerola

Come si fÃ* la mozzarella in carrozza

, Ã¨ una cosa che mi attira!.

Allora sta ricetta

....

**rainbow** · 20/10/2006, 20:24

Originariamente Scritto da Valgerola

Allora sta ricetta

....

scusa non avevo letto

1)prendi il pan carrÃ¨(spero sia scritto correttamente)tagli la crosta...
2)immergi le fette nell'uovo (sbattuto precedentemente con una forchetta)
3)lasci riposare(non fate battute

)
4)tagli le fette di mozzarella
5)le metti sul pan carrÃ¨
6) chiudi con l'altra fetta
7)lo avvolgi con del pane grattuggiato
8)friggi

**Elena** · 20/10/2006, 20:24

Prendi due fette di pancarrÃ¨ e tra una e l'altra ci metti una o due fettine di mozzarella (vedi tu quanti ne vuoi fare, ..io un paio di "tramezzini"a testa)
In una ciotola sbatti 2 uova con un bicchiere di latte, aggiungi un po' di sale.
Infarina i "tramezzini" e passali nell'uovo sbattuto con il latte, lasciali dentro fino a che non avranno assorbito un po' di liquido. Scalda dell'olio con una noce di burro in una padella e friggici i tramezzini, ritira, asciuga con carta assorbente e servili caldissimi!!

**solojuve** · 20/10/2006, 20:25

sono buonissime...ma di un pesante....

**Elena** · 20/10/2006, 20:27

Originariamente Scritto da solojuve

sono buonissime...ma di un pesante....

Ma io e Rainbow digeriamo pure i sassi!!

Mad · 20/10/2006, 20:28

Originariamente Scritto da rainbow

3)lasci riposare(non fate battute

)

Mad · 20/10/2006, 20:30

Originariamente Scritto da Elena

Ma io e Rainbow digeriamo pure i sassi!!

Ce ne siamo accorti...

**Tubular** · 20/10/2006, 20:31

Originariamente Scritto da solojuve

sono buonissime...ma di un pesante....

Mai fatte, personalmente. Ricordo pero' che mia madre evitava di friggere e metteva tutto in forno forse per farle risultare un po' piu' leggere.

Cmq.....