Qual è la vostra pizza preferita?

**Marco Tersigni** · 27/02/2007, 09:02

Pizza con patate e lardo di colonnata

**fabry72** · 27/02/2007, 09:03

Originariamente Scritto da claudioricci

La presenza di Panna o formaggi grassi cremosi sulla Pizza è
T E R R I F I C A N T E .

Per quel che mi Riguarda, Napoli...Margherita...Boscaiola (Funghi...Salsicce...)....
Salame Piccante (dipende dalle giornate)....(Raramente)Salmone...

TUTTE debbono avere base di pomodoro e mozzarella...ammetto a volte
la presenza di Provola affumicata o parmigiano (unici 2 formaggi che permetto
su una pizza oltre alla Mozza)

...Mascarpone?!? Gorgonzola?!? PANNA?!? Ma che so' ste "Lombardate"?!?

Cl.

Com'e' che quando un post del genere (gia' esistente) lo ripropone una donna non urli allo spam?

**Gio** · 27/02/2007, 09:09

Originariamente Scritto da claudioricci

La presenza di Panna o formaggi grassi cremosi sulla Pizza è
T E R R I F I C A N T E .

Per quel che mi Riguarda, Napoli...Margherita...Boscaiola (Funghi...Salsicce...)....
Salame Piccante (dipende dalle giornate)....(Raramente)Salmone...

TUTTE debbono avere base di pomodoro e mozzarella...ammetto a volte
la presenza di Provola affumicata o parmigiano (unici 2 formaggi che permetto
su una pizza oltre alla Mozza)

...Mascarpone?!? Gorgonzola?!? PANNA?!? Ma che so' ste "Lombardate"?!?

Cl.

Ma dai Claudio, solo perchè a te non piace, non perchè non va ben farla così. Gusti personali a parte, una pizza con fondo di pomodoro, mozzarella, un goccio di panna e cotto, è sublime.

Za · 27/02/2007, 09:31

Originariamente Scritto da claudioricci

La presenza di Panna o formaggi grassi cremosi sulla Pizza è
T E R R I F I C A N T E .

Per quel che mi Riguarda, Napoli...Margherita...Boscaiola (Funghi...Salsicce...)....
Salame Piccante (dipende dalle giornate)....(Raramente)Salmone...

TUTTE debbono avere base di pomodoro e mozzarella...ammetto a volte
la presenza di Provola affumicata o parmigiano (unici 2 formaggi che permetto
su una pizza oltre alla Mozza)

...Mascarpone?!? Gorgonzola?!? PANNA?!? Ma che so' ste "Lombardate"?!?

Cl.

panna...

Za · 27/02/2007, 09:33

Originariamente Scritto da sirio

Fanno qualcosa di vagamente simile al "sasso" in quel di Gallarate.

in che senso?

**fabri64** · 27/02/2007, 10:10

Originariamente Scritto da claudioricci

La presenza di Panna o formaggi grassi cremosi sulla Pizza è
T E R R I F I C A N T E .

Per quel che mi Riguarda, Napoli...Margherita...Boscaiola (Funghi...Salsicce...)....
Salame Piccante (dipende dalle giornate)....(Raramente)Salmone...

TUTTE debbono avere base di pomodoro e mozzarella...ammetto a volte
la presenza di Provola affumicata o parmigiano (unici 2 formaggi che permetto
su una pizza oltre alla Mozza)

...Mascarpone?!? Gorgonzola?!? PANNA?!? Ma che so' ste "Lombardate"?!?

Cl.

Praticamente avrei scritto le tue stesse cose perciò non ho fatto altro che quotarti totalmente.

La panna sulla pizza??? Aggiungo altre frustate... tiè

tiè

ecc......

La panna è buona soltanto sulle fragole e sul gelato (anche sul caffè), poi, i gusti son gusti.

**Marco Tersigni** · 27/02/2007, 10:16

Originariamente Scritto da fabri64

Praticamente avrei scritto le tue stesse cose perciò non ho fatto altro che quotarti totalmente.

La panna sulla pizza??? Aggiungo altre frustate... tiè

tiè

ecc......

La panna è buona soltanto sulle fragole e sul gelato (anche sul caffè), poi, i gusti son gusti.

Ovviamente non è la panna che si mette sulle fragole

,
è la comune panna che si usa come besciamella
per la pasta e molte altre cose.
Anch'io però non ne condivido l'uso nella pizza..

**Gio** · 27/02/2007, 10:17

Originariamente Scritto da fabri64

Praticamente avrei scritto le tue stesse cose perciò non ho fatto altro che quotarti totalmente.

La panna sulla pizza??? Aggiungo altre frustate... tiè

tiè

ecc......

La panna è buona soltanto sulle fragole e sul gelato (anche sul caffè), poi, i gusti son gusti.

Ma stai scherzando?

Ma veramente pensi che stiamo parlando della panna per dolci, quella da montare??

**matteobg** · 27/02/2007, 10:27

Originariamente Scritto da Gio

Ma stai scherzando?

Ma veramente pensi che stiamo parlando della panna per dolci, quella da montare??

Oddio

Mo · 27/02/2007, 10:32

La pizza mi piace leggera, sicchè (i nomi son copyright delle rispettive pizzerie):
- messicana (pom-mozz-pancetta-mais piccante)
- san glicerio (pom-mozz-zola-speck), naturalmente dedicata a Claudioricci

- miria (pom-mozz-salame piccante-capperi-peperoncino-taleggio), stessa dedica

- bufala (pom-mozz-mozz di bufala-pomodorini freschi-rucola)

Originariamente Scritto da Marco89

Pizza con patate e lardo di colonnata

Usti, questa non l'ho mai provata, dev'essere da paradiso