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  1. #1971
    Uragano L'avatar di C.R.
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da the_pise Visualizza Messaggio
    passa subito la ricetta di questo spezzatino
    dev'essere da sbav sbav...
    Non c'entra niente, ma mi è VENUTO in mente un formidabile libro di Calvino
    che si chiama Marcovaldo... era un manovale che lavorava alla ditta SBAV

    ( se vuoi puoi mettere lo sticazzi di 30 mpx, ne devo disegnare uno più agevole,
    magari uno "sticazzino" da 2-3 mpx... )

    C.
    "S'è la notizia fossi confermata sarò zio."

  2. #1972
    Burrasca L'avatar di the_pise
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da C.R. Visualizza Messaggio
    Non c'entra niente, ma mi è VENUTO in mente un formidabile libro di Calvino
    che si chiama Marcovaldo... era un manovale che lavorava alla ditta SBAV

    ( se vuoi puoi mettere lo sticazzi di 30 mpx, ne devo disegnare uno più agevole,
    magari uno "sticazzino" da 2-3 mpx... )

    C.

    niente STIKAZZI, aspetto dalla Berta la ricettina dello spezzatino al garum
    Occorre un portafoglio molto largo, e di pazienza
    Come Ponzio palato nessuno non ha la colpa, si lavano le mani.

    Le mie foto su Flickr:
    http://www.flickr.com/photos/14667436@N02/

    Il mio fotoalbum:
    http://fotoalbum.virgilio.it/fabrizio.binello

  3. #1973
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da fabry72 Visualizza Messaggio
    porca pacca... le sai tutte!

    Daiiiiii lo lessi qualche tempo fa non mi ricordo dove
    Miao

  4. #1974
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da the_pise Visualizza Messaggio

    niente STIKAZZI, aspetto dalla Berta la ricettina dello spezzatino al garum
    Almeno 24 ore dovrai aspettare, devo chiedere alla mammina

    PS: cusa l'è il garum
    Miao

  5. #1975
    Uragano L'avatar di C.R.
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    i sottofondi di acciughe, pronipoti del Garum, si usano anche qui ...
    si possono mettere acciughe nel soffritto base di alcuni sughi tipo tonno o puttanesca
    e un po' di pasta d'acciughe a soffriggere assieme a olio e aglio è a volte la base
    per straccetti di carne alla rughetta o spezzatino (in effetti... ) , anche se
    mai assieme ai fegatelli.

    C.
    "S'è la notizia fossi confermata sarò zio."

  6. #1976
    Brezza leggera L'avatar di Lucas
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da C.R. Visualizza Messaggio
    Non c'entra niente, ma mi è VENUTO in mente un formidabile libro di Calvino
    che si chiama Marcovaldo... era un manovale che lavorava alla ditta SBAV

    ( se vuoi puoi mettere lo sticazzi di 30 mpx, ne devo disegnare uno più agevole,
    magari uno "sticazzino" da 2-3 mpx... )

    C.
    OT. Bel libro


  7. #1977
    Burrasca L'avatar di the_pise
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da berta Visualizza Messaggio
    PS: cusa l'è il garum
    ti ha risposto bene Claudio, è una base tipica della cucina fin dai tempi dei Romani, è un condimento a base di pesce e interiora fermentato e aromatizzato con erbe... fegatini e acciughe insomma

    Citazione Originariamente Scritto da C.R. Visualizza Messaggio
    i sottofondi di acciughe, pronipoti del Garum, si usano anche qui ...
    si possono mettere acciughe nel soffritto base di alcuni sughi tipo tonno o puttanesca
    e un po' di pasta d'acciughe a soffriggere assieme a olio e aglio è a volte la base
    per straccetti di carne alla rughetta o spezzatino (in effetti... ) , anche se
    mai assieme ai fegatelli.

    C.
    Occorre un portafoglio molto largo, e di pazienza
    Come Ponzio palato nessuno non ha la colpa, si lavano le mani.

    Le mie foto su Flickr:
    http://www.flickr.com/photos/14667436@N02/

    Il mio fotoalbum:
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  8. #1978
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da the_pise Visualizza Messaggio
    ti ha risposto bene Claudio, è una base tipica della cucina fin dai tempi dei Romani, è un condimento a base di pesce e interiora fermentato e aromatizzato con erbe... fegatini e acciughe insomma
    Ahhhhhhhhhh ecco

    Ok ti manderò la ricetta di quello della mamma allora
    Miao

  9. #1979
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da fabry72 Visualizza Messaggio

    il cappuccino dopo pranzo NO!
    E perchè no?!


    Citazione Originariamente Scritto da balaDEnef Visualizza Messaggio
    Oggi a pranzo...

    finocchi gratinati seguiti da un cappuccino con un paio di biscotti "Digestive"

    bel pranzo, vero?!
    METEO:http://www.signalkuppe.com/meteotavernerio

    18/12/2009: min -5,3°C/max -0,3°C; 3,5 cm di perfetta e polverossissima neve!
    19/12/2009:min -7,7°C/max -2,2°C (föhn, azz!) media giornata -5°C
    20/12/2009:min -10,6°C/max-2,4°C media giornata -6,5°C
    21/12/2009:-5.0°C/-3,2°C 31 cm di neve!!!!

  10. #1980
    Uragano
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    Predefinito Re: che mangiate a pranzo?????

    Citazione Originariamente Scritto da balaDEnef Visualizza Messaggio
    E perchè no?!






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